目前，我国蕉园常用的化学肥料有：氮肥主要用尿素、硫酸铵，也可用碳酸氢铵、硝酸铵，但一般少用。磷肥常用的是过磷酸钙、钙镁磷肥和磷酸二氢钾等。钾肥常用的是硫酸钾、氯化钾、磷酸二氢钾，需要注意的量香蕉属忌氯作物，长期过量使用氯化钾会使产量和品质下降。香蕉常用化肥还有复合肥、硫酸镁、硫酸锌等，其中过磷酸钙、钙镁磷肥、复合肥、缓控释肥在水肥一体化管理的蕉园一般作基肥，基肥在春季或刚定植时进行土壤施肥。化肥多数属速效肥，肥效快。
香蕉常用的有机肥有腐熟糖厂滤泥，其中糖厂滤泥含有甘蔗纤维、蔗糖，带有蔗蜡的凝结胶体，蛋白质、磷酸钙，还含有少量的铁、锌等微量元素，滤泥有机质丰富，肥效高，通过腐熟处理，是产糖区种植作物优良的有机肥。
如果香蕉园实施水肥一体化灌溉施肥，追肥所用的肥料水溶性要强，最好是全水溶性的肥料，如尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、氯化钾、硫酸镁、硫酸锌，氯化钾首选用白色粉状物氯化钾，不能直接使用加拿大产红色氯化钾用于灌溉施肥，因为这种肥料含有铁质等不溶物，如果要用则需先在大桶用水溶解，过滤后再使用灌施。