大豆植株形成荚果后，如果遇到不良环境因素的影响，常常会使籽粒不能正常形成，或外壳鼓起，荚果产生空秕。大豆空秕现象日趋严重，已成为制约大豆持续高产、保持高品质的一大障碍。
一、大豆空秕粒的原因
1.品种的差异。以中晚熟品种发生较重，早中熟品种发生较轻。
2.生育期间的旱、涝灾害是造成高秕率的关键因素。大豆花荚期降雨量以180毫米为最佳。在大豆花荚期，涝害比干旱危害更大，尤其是内涝灾害，空秕率、倒伏率均高。另外，如果播种期干旱，就推迟播种，使出苗期延后，减少大豆生育期间能量的积累，也会造成大豆空秕粒。而后期如遇低温，影响大豆灌浆速度，同样会造成较高的空秕率。
3.土壤缺硼和钼是形成高空秕率的另一主要原因。硼和钼是大豆发育必需的微量元素，与荚果形成关系密切。如土壤耕作层硼和钼的含量低，种植大豆时不追肥，势必增加大豆的空秕率。特别是重茬种植大豆，单株空秕率逐年增加。目前还存在施肥深度浅，种肥同床、同位，肥料利用率低等现象，影响大豆产量的提高。
二、预防大豆空秕粒的技术措施
1.选用良种。选用高产质优、低空秕率、综合性好的良种。如绥农14大豆、垦农19、北丰16等。在选用良种的同时，要合理密植，建立高光效群体，防止过密过稀，以充分利用土地，提高效率。
2.合理轮作。建立合理的耕作制度，避免重茬种植，可防止土壤养分失调。轮作的大豆地块要比大豆重茬的地块空秕率减少28.4%以上。
3.适时排灌。大豆花荚期需水量大，满足这一时期需要的水分是大豆高产的重要条件。因此，应在大豆播种后，及早挖好田间排水沟，做到涝能排，旱可灌，排灌自如。
4.及时补充养分。对于来不及施底肥的田块，在大豆出苗后，每亩追施有机肥2000公斤，初花期后每亩用液肥叶喷，每隔7—10天喷洒一次，可连续喷洒3—4次，不仅可防止脱肥，也可增粒增重，减少空秕率。
另外，使用生化制剂，可以降低株高，增粗茎杆抗倒伏，也可以增加单株荚数、粒数、百粒重。一般在初花期每亩用15%的多效唑粉剂40克，加水喷施，空秕率可降低7.2%，增产17.2%。