大暑节气,处于“三伏天”里的“中伏”前后,也是是一年之中最热的时期,在这个时候种植农作物非常适合,其生长速度非常迅速,而且在大暑期间,中国自古就传有饮伏茶,喝羊肉汤等习俗。那么在大暑期间,有哪些适宜种植的蔬菜呢?接下来一起去看看吧!
韭菜:也被叫做懒人菜,一茬一茬的收割,种植一次就可以连续的收割,这样就避免了一次又一次的播种,对于农户朋友来说是相当的省事,而且韭菜味道浓郁,营养又丰富,口感也非常好,生长速度快,是家庭之中比较常见的蔬菜种植,韭菜是大暑之期比较适合农户种植的蔬菜之一。
香菜:香菜作为了一种喜凉、喜冷的蔬菜,味道极其的浓郁,主要是现在香菜的价格不菲,如果农户自己种植香菜的话,当然是不错的选择,香菜也是属于比较容易种植的蔬菜,相当的容易打理。也非常适合农户种植。
芹菜:芹菜茎叶翠绿,在唐朝之前是一直作为观赏植物摆放在家里,也就是我们现在所说的绿植,没错,芹菜作为绿植可不是现在才流行,是几千年的沉淀累积,直到后来才有人试着吃过芹菜之后,才知道这种观赏植物,居然有这么美妙的味道,所以种植芹菜,不但可以食用,而且是一种可以作为绿植观赏的植物,味道浓郁,葱绿的茎叶,观赏起来,也是颇有味道。
空心菜:空心菜是一种不怕炎热的蔬菜,在伏天进行种植,更能够迅速的发芽,快速的生长,而且空心菜对于肥料、土壤要求极其松散,只要是深厚的土壤都可以进行种植,空心菜种植一次,也是可以连续进行收割的,这种收获的方式可以看出种植空心菜很容易,也非常适合农户种植,不用轮番的进行播种和更换容器、土壤,简简单单的种植上一些,就能够满足我们日常的食用。
总之,在大暑之际,是一年中最热的时候,还有很多的蔬菜是值得种植的,像小油菜、小白菜、木耳菜、小茴香在这个季节里,都是可以进行种植。农户们要抓住恰当的时机选择科学的种植。