花生麸属于优质有机肥。有机肥不单含有丰富的有机质，并且含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯、镍等作物所必需的大中微量营养元素。从叶面肥的定义：一是对植物没有毒害性；二是对植物有促进或其它的针对性作用功能。由于花生麸具备了上述的条件，所以可作为叶面肥。
然而，不同的作物，或同种作物的不同生长时期，对各种不同的营养元素有不同的需求；营养元素要有一定的合理比例或构成，才能易于进入植物体内，易于被植物所吸收和利用。基于上述的理念，商品叶面肥，一般是根据不同的作物，或同种作物的不同时期对所必需的营养元素量值进行配套，并加入相应的助剂，令叶面肥具有在喷施后达到粘附力强、耐强光分解、、耐雨水冲刷、细度小、容易进入植物体内等功能。
因此，商品叶面肥基本能最大化地被植物吸收利用，这就是商品叶面肥相对于花生麸等自然叶面肥效果更为显著、针对性更强、肥效更持久的原因所在。例如，在第二次的生理落果期，一般需要对植株喷施低氮高钾型叶面肥，提高枝梢的质量，以满足果实发育对养分的需要，减少因氮素过多而引发夏梢的抽发。而花生麸叶面肥的含氮量比例较高，很大程度上就不宜在上述情况下喷施。
花生麸含主要大、中量养分元素（克/千克）：粗有机物：85.9、全氮7.18、全磷0.719、全钾1.3、钙1.64、镁1.0；含微量元素（毫克/千克）铜20.6、锌65.5、铁471、锰46、硼28.9、钼2.49。