一、柠檬叶特征
柠檬叶片几乎无翼叶，叶片小，长圆形至椭圆状长圆形，先端短锐尖或钝，边缘有钝锯齿，生长快，面积大，但厚度薄，组织不充实，角质层薄，因而易受日灼、螨害和药害。柠檬叶片具有重要的作用。
二、柠檬叶片的作用
叶片具有光合作用、贮藏作用、蒸腾作用和吸收作用等生理功能。
叶是柠檬树体进行光合作用的重要器官。它利用所特有的叶绿体，吸收太阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放出氧气。通过光合作用制造的有机物质，是柠檬生长发育的物质基础和能量来源。柠檬的根吸收的大量水分，除满足柠檬树体需要之外，有99%以上以气体状态通过叶片的蒸腾作用散失到体外，从而促进水分在柠檬树体内的循环，满足柠檬对营养物质的需要。同时蒸腾作用能降低叶内温度，避免强烈阳光的灼伤。柠檬树体一方面通过光合作用吸入大量二氧化碳，放出氧气；另一方面通过呼吸作用吸收氧气放出二氧化碳。叶片是柠檬树体进行气体交换的主要器官。柠檬叶片的其他功能还包括吸收营养物质的功能，据此可进行根外施肥，补充土壤中肥料的不足。
三、柠檬叶片的叶果比
柠檬叶片的正常寿命为24个月左右。在柠檬的栽培中，迅速扩大叶面积和树冠，提高叶片质量，延长叶片寿命，特别是在有寒害、冷害的冬季，保护好树冠的叶片，是柠檬保花保果、丰产、稳产的重要保障。
柠檬老叶是逐渐脱落的，在一年中新梢萌发后有大量老叶脱落。落叶多半是树冠下部的老叶自叶柄基部脱落。
柠檬新叶的光合作用效能随叶龄增加而增加，达到成熟后光合效能保持高峰，至入冬前下降。柠檬叶对漫射光和弱光利用率高，阳生叶以叶面能避直射光，阴生叶以叶面能受到更多直射光时，其叶片光合效能高。因此，通过栽培措施尽力保护叶片，能使新梢健壮成长和维持较长的有效时间，通过修剪改善树冠各部分叶片的光照条件，可最大限度地提高光合效能。柠檬叶背有气孔，根外追肥的营养液喷叶背比喷叶面易于吸收。
保证柠檬树体丰产稳产的叶果比(全树健康叶数除以收获果数)，还有待于更多地在各品种、各树龄间进行研究。国外研究报道，柠檬叶果比为25～30∶1。四川由于光照不足，叶果比要求较高，在简阳县、重庆市调查6年生以下的初结果树，叶果比80～100∶1，可保证树冠正常生长；丰产大树，叶果比以40～50∶1为好，结果过多的树，应按此比例疏去一些过密、畸形的弱果、劣果。在云南德宏州瑞丽市，研究表明：叶果比20～36∶1，可保证树冠正常生长以实现丰产稳产。