1、科学追肥。在茄子生长前期(移栽活棵后至始花)，每隔7-10天用250-400公斤人粪尿兑水1000公斤浇株，或亩用尿素5-6公斤，兑水500-750公斤泼浇；结果期每隔5-7天亩用尿素7--8公斤，或人粪尿750公斤兑水泼蔸；花期、连续结果期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾、0.2%硼酸、0.5%尿素混合液，共喷2-3次。
2、适当摘叶。在茄子生长中后期，对植株生长旺盛、枝多叶茂、荫蔽严重的田块，宜多摘叶，早摘叶；栽培不密，植株荫蔽搭遮少，通风透光好的，可不必摘叶(但应摘去病虫叶、黄叶)。摘叶宜摘除植株下部叶，勿摘中、上部叶，茄园边行也勿摘叶。雨多湿度大，宜适当多摘叶、早摘叶；天旱少雨，土壤墒情差，可少摘叶、不摘叶。
3、保花保果。在开花前一天使用20-30×10-6的2，4-D；开花叶用50--60×10-6的番茄灵和10×10-6的赤霉素混合液涂抹在花梗上。
4、防病治虫。茄子生长期病害的防治除开沟排水，爽土润田，适当摘叶，降低田间湿度外，还可喷1:1:200倍波尔多液，或80%代森锌500--800倍液防治。防治红蜘蛛，可喷40%乐果乳剂1500--2000倍液；地老虎用90%敌百虫1000倍液，或20%拒食胺乳剂500倍液，于傍晚喷布。
5、行间覆草。在6-8月茄子拔杆前实行行间覆盖，即可降低地温，又能增墒。地面覆盖以麦秸、稻草、麦草为好。长草应切成10厘米左右，覆盖8-10厘米厚。覆盖前宜先松土或灌水润土。每次追肥时，可搂起秸草，施肥后再将秸草扒平。
摘自《农村经济与技术》2001.5期