樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。
栽培樱桃西红柿,虽然工作量较大,但效益较高,因此笔者总结寿光市田马镇部分菜农的樱桃西红柿种植经验,供交流。
一、培育壮苗。
早春樱桃西红柿,一般于12月底在大棚内播种育苗,2月初定植于大棚,苗龄60天左右。播种前,首先将种子用10%的磷酸三钠溶液浸泡20~30分钟,捞出洗净,再用清水浸泡4~6小时,捞出稍晾,催芽2天,即可播种。因其种子价格较高,故育苗多采用营养钵或营养袋,若采用平畦撒播必须稀播。
二、施足基肥适时定植。
一般要求每667平方米施优质有机肥5~8立方米,硫酸钾50~100千克,草木灰200千克,磷酸二铵50千克,腐熟的饼肥500千克。深翻整平土地后,按大、小行起垄,大行距90厘米,小行距60厘米,垄高15厘米,起垄时可将腐熟的饼肥施于垄底。当苗高15厘米、植株有5~6片真叶时定植。定植株距40~45厘米,每667平方米栽2000~2200株。
三、加强管理:
1、肥水管理:
浇足底水,土略松散后即划锄松土促发根,第1穗果坐住前要中耕2~3遍,进行蹲苗。第1穗果坐住后及时追肥、浇水,每次每667平方米追施三元复合肥15~20千克,施肥、浇水的间隔天数根据植株长势及天气变化情况灵活掌握。
2、整枝吊蔓:
当第1花序开放时及时用塑料绳吊蔓。樱桃西红柿采用双蔓整枝法整枝,即留1个主蔓和1个健壮侧蔓,同时吊蔓,将其余的侧枝或孙枝全部及时打掉。
3、点花保果,疏花疏果:
造成西红柿落花落果的原因主要是温度过高或过低,光照不足,养分不足,肥水不协调等。解决办法,除针对以上原因采用对应措施外,用激素处理也是常用的方法。可用浓度为10~15毫克/千克的2.4-D点花柄。西红柿花柄有3个节,点花柄时要点第2节或第2节间,效果最好。另外,为保果大而匀,提高商品性,要及时疏花疏果,一般每穗果留10~15个即可。
四、防治病虫害。
与普通西红柿一样,樱桃西红柿易发生灰霉病,早、晚疫病,脐腐病,茶黄螨,白粉虱等,防治方法和普通西红柿相同。
这里主要介绍一下脐腐病的防治措施:多施硫酸钙肥,叶面喷施浓度为0.5%的氯化钙溶液或1%的过磷酸钙溶液。
随着人民生活水平的提高,对特菜樱桃番茄品种的需求逐年增加。樱桃番茄是普通番茄的一个变种。果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值。其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上。