控制好温度西葫芦从播种到出土，温度要控制在26℃～31℃，一般3—5天可出全苗；从子叶展开到第一片真叶展开，应降低温度至18℃～25℃，以防止胚轴疯长；从第一片真叶展开到定植前10天，要保持21℃～29℃，以促进秧苗健壮生长发育；定植前10天要进行大通风，白天保持15℃～22℃，夜间8℃～15℃，以有利于低温炼苗，使秧苗能适应定植后的环境条件。
肥水要适宜播前要浇足底水、施入底肥、以满足育苗期生长发育需要；一般苗期不灌水，不施肥；如采用营养钵育苗，或苗期秧苗淡绿要追肥和灌水补墒，浇水要适量；定植前1～2天应适当浇水，以利于进行移苗。
重点抓“四防”从幼苗出齐到定植约经过25～30天，应该以防止高温、防止幼苗徒长、防止雨水淋湿和防止病毒的传播媒介——蚜虫“四防”为主，以保证苗齐苗壮。当幼苗长到34片叶时，即苗龄在28天左右时，即可定植。