进入7月中旬，枣树处于高温多雨季节，每年这个时候，炭疽病就开始发生。笔者最近下乡与枣农交谈了解到，枣农对炭疽病的发病规律还掌握不清，他们很想了解枣炭疽病的发病规律和防治办法。现介绍如下：发病症状：天气潮湿时，在病斑上形成黄褐色的小斑点，病果果肉变褐，味道发苦，重者在晒干后仅剩下果核和丝状物连接果皮，不能食用。炭疽病果果肉糖分低、品质差，多数不能脱落，非感病部分果实可正常着色，近成熟时发病越来越重。
发病规律：枣炭疽病一般在7月中旬到8月中旬发病较重。病菌借露水和风雨进行传播，发病早晚与降雨早晚有关，如果6月份雨水较勤，往往从6月下旬就开始发病，干旱年份发病则轻或不发生。
防治办法：
1.清理枣园，及时深耕，加强树冠下土壤的通透性；同时全园普喷护树将军进行消毒处理。，
2.药物防治：进入7月中旬正是防治枣炭疽病的关键时期，可于7月上旬开始喷施800倍液的噻唑锌加新高脂膜800倍液或1：2：200的波尔多液，每隔7～10天喷一次，连喷2次。发病前或发病初期，也可以喷50%的多菌灵700倍液加新高脂膜800倍液，对防治炭疽病效果较好。