灌溉方法有滴灌、微喷、高架喷灌、地下灌溉和地面灌溉(包括漫灌、沟灌和穴灌)。选择灌溉方法的总体原则为：保证树体水分供应，减少水土流失，节约用水和不使土壤板结。
(1)滴灌和微喷。是最理想的灌溉方法，但投资大，水质要求高，现代化的猕猴桃园多用此法。
1)滴灌。通常在园内地势高处建蓄水塔，将输水管道(常为硬塑料管)沿行向，距地面25厘米左右，固定在猕猴桃的支架上。幼树每株一个滴头，离主干约20厘米。夏季用水高峰时，以每小时滴4升水的速度滴水即可够用。定植后第2～3年，每树2个滴头，分布在主干两边，一离主干约50厘米，每小时滴水4～10升。成年树在土壤保水性差而特别干旱时，可增加滴头或增加滴水速度。在极端干旱时，成年树的灌溉量大约为每天每平方米树冠投影面积4～5升水，约合每株每天50～100升水左右。
2)微喷。输水管道为金属管，有移动和固定两种方式。固定式比较实用，其管道沿近主干处铺设。每株树设1～2个微喷头，1个喷头的喷水直径为1～1.2米左右。其喷水量的确定由电磁阀完成。电磁阀根据电子湿度探头测量出的土壤湿度，自动控制喷头的开闭或喷水时间长短。电子探头一般深入土壤20～25厘米深处的根系密集层上部。移动式多用在大田作物上，果树行内管道移动不方便，在此不做介绍。
(2)高架喷灌。相对滴灌和微喷而言投资少，除了用于灌溉，还可以用于防雹、防冻、增加小区空气湿度、降低气温，且多数可以移动，一套设备，多点使用。缺点是需要较大的水压，增加了加压泵和耐压活动输水管道等设备的投资。
(3)地下灌溉。用埋设在地下的多孔输水管道送水，水从管眼渗入到根际土壤中。优点是需水量较少，不造成土壤表面板结。缺点是投资大，容易堵塞。目前，此种灌溉方法已基本被微喷和滴灌所取代。
(4)地面灌溉。为传统的灌水方法，有漫灌、沟灌和穴灌三种方式。其中漫灌既浪费水，又冲刷土壤、板结地表，需要灌溉后松土，是最落后的灌溉方法，应该抛弃。沟灌和穴灌比漫灌为好，但也易造成行间土壤板结，需水量也大，并需要修渠整地，但在经济水平还难以达到配备滴灌和喷灌设施的情况下，可以利用沟灌和穴灌。灌后若在地表覆盖塑料膜或草秸保墒，减少蒸发，可以提高水资源的利用率，减少浪费。地面灌溉的最大优点是，对水质要求不严，而且其渠道网络系统，在蓄水或排涝方面也有不可替代的作用。
新建园可根据当地的经济条件、水利资源和地形、地势等决定自己的灌水方式。