中国是世界园林之母，果树种类繁多，生产地域辽阔。特别是近20年来，果业的产量有了很大的提高，约占全世界的十分之一。但由于水果不耐贮运，近二分之一的水果在销售之前就腐烂变质，造成产量上去了，果农的收入却增长很少的尴尬局面。因此，水果保鲜及商品化处理，是果树产业规模化发展中至关重要的技术。针对这一难题，北京天赐绿源科技发展有限公司的专家与中国农科院、中国农大的专家教授共同研制了一种（已申报发明专利，正在受理当中）。应用该项技术，大桃、大樱桃贮藏2个月以上，冬枣贮藏4个月以上，梨和苹果贮藏6个月以上。贮藏后果实营养成份基本保持不变，平均好果率达90%以上，平均硬度保持率达85%以上，平均可溶性固形物保持率达85%以上，鲜重失水率在1%以下。确保贮藏鲜果的色、香、味和营养成分基本不变。由于保鲜水果是反季节果品，该项技术大大提高了其商品价值，经济效益可观。技术特点及原理：
１、自动控温控湿技术应用该项技术，可改进现有商用冷库，使其温度和相对湿度控制在不同果品的不同最佳贮藏温湿度，确保果品原有色、香、味和营养成分基本不变。
２、无公害水果保鲜剂本技术采用的抑菌剂、保鲜剂是北京天赐绿源科技发展有限公司的专家研制的天然生物制剂——绿源I号，应用绿源I号制成的保鲜剂可广谱抑菌，延长鲜果贮藏时间，提高鲜果贮藏质量，同时由于绿源I号天然、无毒、无公害，使消费者鲜食安全可靠。
３、操作简单、技术可靠本技术操作简单，成本低廉，投资少，见效快，可用于不同大小商品冷库的改造，具有很好的推广前景。