缺钾症状的特点是叶片向上卷，夏天中期以后变浅绿色，后来从底叶到顶叶逐步严重。严重缺钾时，老叶主脉邻近皱缩，叶缘或近叶缘处涌现坏死，形成不规矩边缘和穿孔。
随着叶片症状的涌现，新稍变细、花芽减少，果型小并早落。
（发生条件）①在细沙土、酸性土以及有机质少的泥土少，易表现缺钾症；在沙质土中施过多，可下降钾的可给性，在轻度缺钾的泥土中施氮肥时，刺激果树生长，更易表现缺钾症。②果树缺钾，容易遭受冻害，但施钾后，常引起缺镁症；钾肥过多，会引起缺硼；结果过多时，叶片中钾的含量下降；7月份，叶的钾含量低于1％时，即可见到缺钾症状。
（矫治方法）①桃园中缺钾，除泥土中含钾量少外，其余元素缺少或互相作用，也能引起缺钾；为避免缺钾，应增施有机肥。②6—7月可追施草木灰、氯化钾或硫酸钾等化肥，树体内钾素含量很快增高，叶片和果实都可能恢复正常。③依据树龄大小，每株树施氯化钾0。45—2。7千克。