该项目为利用生物技术开发利用农产品废弃物的生态农业项目。以玉米芯、棉籽壳为原料，经处理得到高聚木糖，用微生物选育技术得到高产木聚糖菌种，高聚木糖经酶解得到低聚木糖粗品，再经超滤、纳滤后得到精品。由北京化工大学化学工业学院研究成功。
低聚木糖是一种功能性食品，日摄入量低，热稳定性好，耐酸，可高选择性地促使双歧杆菌增殖，提高人体免疫力和抗癌能力，抑制外源性病菌对人体的侵入，防治肠道疾病，降低人体胆固醇，促进钙吸收，并可作为糖尿病和肥胖病患者的矫味剂。
该项目为利用生物技术开发利用农产品废弃物的生态农业项目。以玉米芯、棉籽壳为原料，经处理得到高聚木糖，用微生物选育技术得到高产木聚糖菌种，高聚木糖经酶解得到低聚木糖粗品，再经超滤、纳滤后得到精品。由北京化工大学化学工业学院研究成功。
低聚木糖是一种功能性食品，日摄入量低，热稳定性好，耐酸，可高选择性地促使双歧杆菌增殖，提高人体免疫力和抗癌能力，抑制外源性病菌对人体的侵入，防治肠道疾病，降低人体胆固醇，促进钙吸收，并可作为糖尿病和肥胖病患者的矫味剂。