久旱无雨，所以昼夜温差不大，不利于着色增甜。葡萄是一种非常高营养价值的一种水果，而且在不同的地区，葡萄的成熟时间也是不一样的，葡萄的成熟期是什么时候？又该注意什么吧。
优点：比同样高度的单壁篱架增加了一倍的结果面积，有效地利用了结果的空间，有利于提高单位面积产量。
缺点：机械化作业和人工作业不方便，通风透光条件较单壁篱架差，架材需要量大。
大棚架：（1）大棚架：架长6米以上称大棚架。
葡萄属于是夏季末秋季初的一种水果，大概的成熟时间为7-10月份左右。栽种地区不同，它的成熟时间也有一定的区别，南方地区成熟较为早一些，约在6、7月份就生长成熟了；而新疆地区则是在8、9月份成熟的。还有，种植的品种也会影响成熟时间，有早熟、晚熟的品种，成熟期都不一样，但在7、8月份左右就基本上市了。
很多果农看葡萄长得挺好，就不去做了。要按照葡萄品种特性进行修剪操作。
修剪后及时清理果园，集中深埋残枝病果，及丢弃果园的果袋等包装物，整修排灌沟，防止秋、冬季果园积水而损伤根系。
并剥除老蔓皮，结合修剪把老蔓上粗皮剥光或刮掉，可以清除潜伏在蔓皮下越冬病虫。
葡萄着色不良是葡萄种植期间容易遇到的一种问题，严重影响了葡萄的品质，给农户们造成了极大的经济损失。
果实进入第二次膨大，这时要特别注意果实的裂果现象，裂果的原因主要是前期土壤水分亏缺，后期来到雨季，这时果实猛烈吸水导致果皮开裂。
施氮肥会减缓转色时间，严重的会成青红紫绿。
覆土防寒：11月，将主蔓覆土，覆土高度在30至50厘米。
葡萄裂果是影响葡萄品质及产量的最主要病害之一，每年都会有不同程度的发生，雨水越大裂果现象越重，而葡萄浆果进入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳时期。
因此增施有机肥，追施叶面肥有利于提高果实品质。
巨峰长势较旺，在生长季节要控制氮肥施用量，过量的氮肥易造成植株徒长及落花落果，同时影响来年的产量。
适当增加磷钾肥。
浆果生长初期可叶面喷施1—2次速效氮肥；5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤；采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。