大蒜裂头散瓣蒜对于大蒜的质量和出售都会产生很大的影响，所以对于大蒜裂头散瓣蒜的情况一定要及时防治，那大蒜裂头散瓣蒜是什么原因造成的呢？大蒜裂头散瓣蒜又该怎样防治呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。
1.裂头散瓣蒜发生原因
①播期不合理。播期过早，蒜头膨大盛期植株出现早衰，下部叶片枯黄，蒜头外围的叶鞘提早干枯，蒜头膨大时极易将叶鞘胀破，出现散瓣现象；播种过晚，花芽分化时，叶片较少，蒜头膨大时也容易将叶鞘胀破。
②田间管理措施不当。大蒜收获前15天左右，浇水过多，或者降水较为频繁，排水不良的地块因田间积水，土壤湿度大，地温高，包被蒜头的叶鞘容易腐烂，形成散瓣。
③地下水位高。在地下水位高、土壤黏重的地块种植大蒜，由于土壤通透性差，排水不畅，叶鞘的地下部分腐烂，引起裂头散瓣。
④采收方法或时期不当。过早收获蒜薹或抽取蒜薹时蒜薹从基部断裂，造成蒜头中间空虚，也容易出现散瓣；蒜头采收过迟，外皮少而薄，土壤湿度大时，包被蒜头的叶鞘腐烂，出现裂头散瓣。
⑤蒜头收获后天气不好。蒜头收获后遭遇连阴雨天气，导致不能及时晾晒，茎盘极易腐烂出现散瓣现象。
⑥品种自身原因。有些大蒜品种包被蒜瓣的外皮薄而脆，在收获或者储藏过程中很容易破碎出现散瓣。
2.裂头散瓣蒜防治技术
一是选用合适的大蒜品种，如苍山大蒜、苏联2号等，并合理安排播期，适时播种是大蒜获得高产优质的重要措施之一，山东地区一般年份最佳播期为9月20日前后，确保越冬时有5～6片叶，株高30厘米。
二是加强田间管理。2月底至3月上旬浇1次返青水，植株长势弱的地块，结合浇水每亩追施尿素10～15千克；3月下旬及时浇退母发棵水，结合浇水进行第二次追肥，每亩施用尿素11～13千克、磷酸二铵3～5千克；收获前7天停止浇水，如出现较大的降水，要做到及时排水，防止田间积水。
三是选好采收时间。采收蒜薹最好选择晴天的中午或者午后进行；收获20天后，叶片变成灰绿色，此时要及时采收蒜头，采收后遇到连阴雨天气，应将蒜头放在雨淋不到的架子上晾干。