一起来看下辣椒辣手怎么办？
1、在火上烤一会(小猪觉得这个有点残忍，麻醉感觉神经？如果熟了怎么办呀？)。
2、用肥皂水泡一下。
3、涂抹一点牙膏。
4、放嘴巴力吸吮(看样子是要把辣椒转移到嘴巴上，难道不是更加难受吗？还不如上大街上找人握手得了)。
其实呢，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股，还有**等任何敏感部位，否则，呃，后果很严重。
有没有什么办法能缓解手指这火辣辣的感觉
用水冲？
打开水龙头，用大量清水冲洗手部，可以暂时给皮肤降温。
可认真来说，这种方法并没有什么用。
因为辣椒里让手指火辣辣的东西（专业上叫「辣椒素」）并不溶于水。所以，用水冲并不能缩短手指遭罪的时间，你仍要耐心待皮肤上的所有辣椒素轮番痛殴一遍你的神经，然后慢慢作罢。
不过，用冷水降温带来的清凉感可以暂时对抗手指的灼热感，让你在整个过程中好受一些。
情急之下也不失为一种选择，毕竟那么方便，谁家厨房里会没有水龙头呢？
用油？
许多人都有过这样的体验，吃辣椒被辣得难受时，吃一口奶油冰淇淋会缓解得比喝凉水快一些。
这是因为辣椒素是脂溶性的，而奶油冰淇淋中油脂含量较高，可以将嘴里还没被吸收的辣椒素统统溶解掉。
不过如果是抹在皮肤上，奶油冰淇淋这么又贵又不方便第一时间获取的东西，还是算了。厨房里常有的花生油、橄榄油，抓到哪瓶算哪瓶，涂上去之后再用清洁抹布擦掉就可以了，情急之下也是一种选择。
用75%酒精！
油剂虽然能溶解辣椒素，可感觉一点儿也不清凉！
其实，家里常备75%酒精才是上策。
75%酒精不仅可以用于日常小伤口的周围消毒（比如针刺啦、虫咬啦、新打的耳洞啦、手欠挤了个痘痘啦、纸片划破手啦），还可以溶解辣椒素。
没错！辣椒素不仅容易溶于油脂，也很容易溶于酒精。
而且，酒精作为一种挥发性的液体，涂在皮肤表面后很快就会挥发，带走皮肤的热量，让手指感觉凉凉的，从而对抗辣椒素引起的火辣辣的感觉。
这一点，75%酒精又比油剂更胜一筹。