冬季的温度偏低的情况之下，大棚温室处于冬茬的蔬菜也开始步入了管理的重要时期。那么在种植过程中需要注意什么呢？
光照管理。采用流滴多功能棚膜覆盖，经常清扫薄膜上的碎草和尘土，增加入射光照；注意合理密植和植株调整，减少室内郁闭；在室内后墙前张挂反光幕，增加棚后部蔬菜光照；及时揭盖草苫，尽量延长光照时间，阴雪天气，也要揭盖草苫，使植株接受散射光。
温度管理。提高温室密封性。温室要封严门窗，设双层门并吊挂草苫，堵塞一切缝隙，减少缝隙放热。坚持多层覆盖。日光温室的温度条件，在晴朗的白天一般都能满足作物生长需要，若是在夜间、阴天和降雪天，可采取在草苫上覆盖旧棚膜、防寒布等增加温室保温性。
正确掌握揭盖草苫的时间。一般当早晨太阳光洒落整个棚面（前屋面）时即可揭帘，温度达到28℃时放风，当温度升至32℃放大风口降温，当温度降至26℃时合风口，合风口后温度降至20℃时盖草苫。在温室前底脚处挖防寒沟可以减少土壤热量的水平传导，有效提高前部地温。
湿度管理。棚内空气湿度大是病害发生的主要原因，应采取各种措施降低棚内湿度。通风换气是降低室内湿度的有效措施，当室内湿度增大时拉开通风口，风口拉开的大小及放风的时间，可根据气候条件具体掌握。采取高垄栽培，地膜全覆盖，浇水时采用地膜下暗灌或滴灌。