玉米果穗项尖不结籽粒称为秃尖。玉米秃尖一般在2厘米左右，秃尖长的可达3厘米以上。由于秃尖不结籽粒，所以直接影响了玉米的产量，一般因秃尖可减产10%～20%。为什么玉米会形成秃尖呢？这与不良的外界环境条件和肥水管理有较大关系：
1.玉米在开花授粉期遇到高温干旱天气，土壤水分不足，致使花粉、花丝寿命缩短，或是因干旱导致抽丝时间推迟，天穗散粉高峰期已过，使雌穗顶部花丝未能授粉而秃尖。
2.授粉期间阴雨天过多，花粉吸水破裂，影响正常开花授粉，使雌穗顶部花丝未能授粉而秃尖。
3.密度不适宜或营养缺乏，如在玉米孕穗抽丝开花期磷钾肥不足，造成植株体内糖代谢和蛋白质合成以及细胞分裂受阻，而影响授粉。水分不足影响有机物的制造与运转，也是造成秃尖的重要原因。
防治措施
1.人工辅助授粉可在晴天或阴天上午9～11点用脸盆垫上纸，将天穗花粉抖落到纸上，然后用毛刷蘸适量的花粉抹在玉米雌穗上，也可将收集起来的花粉倒入纱布袋内，将纱布袋在玉米雌穗上轻轻拍打。一般人工授粉2～3次，能有效提高结实率，减少秃尖。
2.隔行去雄每隔一行去一行天穗，或每隔一株去一株天穗，这样既可以减少田间阴蔽，增强光照，又能减少养分消耗，使更多的养分向籽粒运输，促进玉米果穗顶端籽粒饱满。去天穗时以天穗抽出1/3时，上午9点至下午4点后进行为宜，以利伤口愈合。
3.剪苞叶在玉米雌穗顶端高出玉米轴1厘米的部位，用剪刀将玉米雌穗的苞叶连同花丝一同剪掉，隔2～3天后再剪一次，可有效提高花丝的受精机会和受精率，从而达到多结籽粒减少秃尖的目的。
4.适时浇水追肥在玉米抽穗期间，如遇天气干旱，应及时浇水，保证有充足的土壤水分和湿润的田间小气候，以利于玉米开花授粉。如遇大雨天气，田间有渍水，要及时排除，并及时追施肥料，每亩追施尿素5～8公斤或二铵5～8公斤，也可以叶面喷施1%的尿素或0.2%～0.5%的磷酸二氢钾、硼肥等，促进长穗结实。