奶油生菜：属菊科莴苣属，为一年生草本作物。奶油生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；奶油生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；那么是什么呢？大家跟我一起来吧。
一、奶油生菜的阳台种植方法
1、奶油生菜阳台种植时的播种
在阳台种植奶油生菜时，可以选择几个大一些的泡沫箱，把里面的放入细沙和土，然后再把奶油生菜的种子进行催芽，出芽以后种下，在种植时要保持土的湿润，浇水应该浇透，等小苗长到二到三片真叶时就可以进行移栽了。
2、奶油生菜阳台种植时的移栽
在阳台上种植奶油生菜时，移栽是很重要的一步，在移栽时要先浇足水分，然后连着根部一起移动到新的盆中，再浇足水分，然后移动到阴凉的地方进去缓苗，奶油生菜适合在二十度左右的环境中生长，如果阳台温度过高，应该进行必要的降温处理。
3、奶油生菜阳台种植的施肥
奶油生菜在移栽一个星期以后，就要施肥一次应该施用有机肥，在移栽后的第二周和第四周再分别施肥一次，施入氮磷钾复合肥最好，不过在奶油生菜采摘以前的两个星期就要停止施肥。奶油生菜在外界高温时，应该注意水的供给，正确的浇水方法是在早晚各浇水一次，量不宜过大。另外奶油生菜长大以后要及时采收，采收太晚口感会变差。
二、奶油生菜的市场前景
奶油生菜适合在全国各地露地和保护地种植，也可以进行无土栽培、工厂化的栽培、盆栽等。奶油生菜的亩产1500-2000公斤，地头售价因为季节3-10元不等。这样算下来，一亩地的产值有5000-20000元不等，效益还是不错的。