萝卜和胡萝卜的肉质根长期生长在土壤中，形成较完善的通气组织，能忍受较高浓度二氧化碳，适于气密性包装贮藏；同时因为表皮组织缺乏角质保护层，保水力差，易蒸散失水，需要贮于高湿环境才能防止失水，保持细胞的膨压而呈新鲜状态。因此可用聚乙烯薄膜袋（长约1米、宽0.5米）作内包装，每袋20公斤左右，折口或松口扎袋，再置于竹筐、木筐或塑料筐中；也可先装筐堆码（堆垛宽1～1.2米、高1.2～1.5米、长4～5米），再用塑料薄膜帐罩上，垛底不铺薄膜，处于半封闭状态。
萝卜和胡萝卜的肉质根长期生长在土壤中，形成较完善的通气组织，能忍受较高浓度二氧化碳，适于气密性包装贮藏；同时因为表皮组织缺乏角质保护层，保水力差，易蒸散失水，需要贮于高湿环境才能防止失水，保持细胞的膨压而呈新鲜状态。因此可用聚乙烯薄膜袋（长约1米、宽0.5米）作内包装，每袋20公斤左右，折口或松口扎袋，再置于竹筐、木筐或塑料筐中；也可先装筐堆码（堆垛宽1～1.2米、高1.2～1.5米、长4～5米），再用塑料薄膜帐罩上，垛底不铺薄膜，处于半封闭状态。