一、合理选地
魔芋属阴性作物,具有喜肥怕瘦、喜温怕晒、喜湿怕渍的特性,日照过强易加重病害的发生。一般选择地势较高、排水良好的缓坡地或平地,土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高、土壤偏酸性、通透性和排涝良好的壤土或沙壤土为宜。适宜种植海拔为1800--2300米区域。
二、栽培方式
可采用净种、套种两种方式种植。套种可以与玉米、果树、桑园等实行间套种植,但不论采用何种方式种植都必须轮作,以减轻病害的发生。
三、整地、土壤消毒
前作收获后及时进行深翻晒垡,亩用25—40千克生石灰撒施土表翻挖,播种时亩用70%敌克松500倍液浇施于种植沟或塘内进行灭菌处理,用2.5%的敌百虫2—2.5千克/亩拌药土撒施在种植沟或塘内杀灭地下害虫。
四、种芋选择
1、品种选择:尽量就地或就近选购适宜当地生长的魔芋良种最好选用花魔芋,如楚魔花1号、楚魔花2号。选择形状近圆形,颜色鲜亮、表皮光滑,无破损、霉烂,顶芽完整、粗壮、端正的魔芋作种,尽量避免烂魔芋下种。
2、种芋标准:选择个体重500g以下种芋的作种。播前选芽眼饱满、芽窝浅、无破损伤口和病虫危害、外观光滑的球茎作种芋。
五、种芋消毒
用1000万单位的农用链霉素800倍液或50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液或PH=3.5的草酸液,播前浸种杀菌30分钟,或用2:1的草木灰和生石灰混合物拌种;处理过的种芋阳光下晾晒1—2天后即可播种。
六、种植规格
1、种芋大小在500克左右时,种植规格(35×45)厘米,净种每亩3500—4500塘;
2、种芋大小在200—300克时,种植规格(30×40)厘米,净种每亩4500—5500塘;
3、种芋大小在100克左右时,种植规格为(20×30)厘米,净种每亩8000—10000塘;
4、种芋大小在50克以下时,种植规格为(10×30)厘米,净种每亩15000—30000塘。
5、套种:以果树行间距和种芋大小来行决定种植规格,一般为种植规格为(40×40)厘米。
七、施足底肥、适时播种
一般在3月中旬—4月中旬播种。魔芋展叶封行后不提倡过多的农事操作,在种植前一定要下足底肥确保整个生育期需肥量,亩施腐熟农家肥3000—5000千克、普钙或复合肥20—30千克、钾肥20千克混合后,一半作沟(塘)底肥,一半作盖种肥,有条件的地方可每亩用2000千克腐质土施于沟(塘)底或盖种。放种时种芋芽眼向上斜置,以防止芽窝积水感病烂种。
八、加强田间管理
1、水的管理:魔芋是一种喜湿润怕渍水的作物,雨季来临时要的开沟排水,随时保持沟渠通畅。
2、肥的管理:魔芋种植中要尽量减少农事操作,以免对植株造成损伤而加重病害的传播,一般施足底肥后在魔芋出苗开始展叶封行前每亩追施20千克三元复合肥,撒施在墒面后提沟土盖严。
3、杂草防除:在魔芋出苗后未展叶前用扑草净80克/亩喷施防除或人工拔除,不提倡用锄薅铲以免伤到植株。
4、病害防治:危害花魔芋生产的病害主要有软腐病、根腐病,其中以软腐病较为严重,该病害只可预防,不可治愈。因此,魔芋田间管理、病害防治必须树立“预防为主、全程防治”的指导思想。
(1)合理轮作。选择两年以上轮作,岔开前作为薯芋类、茄果类的地块。
(2)选用无病种芋。加强检役、选用无病区域的种芋和无病种芋,清除田间病残体、杂草。
(3)加强病情调查,发现软腐病中心病株立即拔除销毁,并在病穴撒上生石灰200—300克。
(4)药剂防治:幼苗出土展叶后,用1000万单位农用链霉素800倍液、敌克松原粉800倍液或50%代森铵1000倍液喷施于植株基部和周围土壤,每间隔7-10天进行一次,连续3次;或在植株周围20cm范围内土壤上撒施生石灰粉50-100公斤/亩,以预防软腐病发生。
5、虫害防治:危害花魔芋生长的虫害主要是前期咬食球茎的地下害虫和生长中期咬食叶片的甘薯天蛾和豆天蛾,在前期整地防治的基础上,6月下旬魔芋展叶虫害较重时,每亩用2.5%敌杀死1800倍液喷雾或用80%敌敌畏乳油800—1000倍液交替使用喷雾防治。
九、适时收获
适时采收是确保优良品质商品魔芋收获的关键,当魔芋倒苗后,地下块茎仍能继续膨大10%-30%,一般在植株枯萎倒伏后20天选择晴天进行收挖,收挖时尽量避免芋球受伤,将收挖的魔芋分级后分别摊晾、贮藏,大于500g的作为商品芋销售,芋球小于500g的精心挑选后可贮藏作为来年的种芋,用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷施于种芋表面晾干后芽眼向下用干沙分层贮藏。