枣树生产中最常面临的一个难题就是开花量大，但落花落果问题严重，这严重影响着红枣产量以及枣农的经济效益。仔细分析，枣树落花落果的原因有很多，与枣树品种、园区立地条件、花期气候条件等因素都有关系，但除此之外，还有一些原因与落花落果有着直接关系。
喷洒农药不当枣树开花期，枣树上面的蚜虫、枣叶壁虱等害虫发生比较频繁，特别是农户自己种植在庭院内的枣树，如果在开花期喷洒农药，则会影响枣树的开花授粉，枣树对有机磷农药比较敏感，因此在防治枣树病虫害的时候，要避免选择有机磷农药，或者含有有机磷农药成分的杀虫剂等农药。枣树的开花期应尽可能避免喷洒农药，对于喷洒的农药严格控制使用浓度，不要随便增加。如果开花期必须喷农药的话，也要选择在下午喷洒为好。
树体营养不良枣树开花与生长枝条同步进行，当枣树开花量大时，需要的养分相对集中，如果枣树生长势较弱，上一年储备的营养不足，养分供给不足的情况下，只能是增加落花落果，来保证少数花果的正常生长，以及保证枣树枝条的生长。
不重视修剪枣树应结合夏冬进行修剪，如果枣树生长过旺，容易形成树冠荫蔽，造成枣树的花量少。不良的通风透光，会影响到枣树的光合作用，枣树不喜欢荫蔽，喜欢光照且通风好的生长环境。因此，夏季的修剪应重视起来。
病虫危害枣树的病虫害一般有枣锈病、枣铁皮病、桃小食心虫、枣叶壁虱、枣粘虫、枣龟甲蜡蚧、金龟子、红蜘蛛、蚜虫、枣尺蠖等，上述病虫害均会影响枣树的开花坐果，严重时会引起落花落果，因此对枣树的病虫害应加强防治。