植物生长的过程是通过根系吸收水份和水份中的养料，再经干、枝输送到叶面蒸发掉，叶面毛细孔吸收一氧化碳和阳光中的紫外线经过循环制成所须养料供其生长发育，故盆景浇水十分重要。
盆景是否该浇水可用手指轻叩盆体，声响要浇，声音低沉不浇。且水温要与当地气温一致，过高会烫伤根，过低会冻伤根。在一般情况下，春秋季温差小，湿度大，不分时间干了才浇，夏季高温蒸发快，早晚浇，冬季植物休眠中午浇。忌用含盐碱和油腻的水。盆景多的用池塘、水池水，盆景少的可用换下的养鱼水或存放过的自来水。
水从盆底流出为度，浇完后再喷洒叶面洗去灰尘以利光合作用。一般采用洒水壶浇，忌用自来水管直接浇盆景，以免造成盆土流失而危及植物生命。
打理盆景最复杂的步骤，就是适当地浇水。树木浇水频率取决于几个因素（如树种、树木大小、花盆大小、季节、土壤成份及气候）。因此，要指出正确的频率，是基本上没可能的。浇水频率？浇水频率取决于太多因素，以至不能得出准确的时间表。
不过，你需要学习观察自己的盆栽，了解什么时候需要浇水。遵照以下几项基本指引，能帮助你正确地浇水。
土壤稍干时，给树木浇水。这就是说，泥土仍然湿润时不应浇水，只在土壤稍干时才浇水。你可以用手指插入泥土大约一厘米处（0.4寸）检查。当你不断积累经验，就能够凭肉眼观察（而不是靠触摸）树木什么时候需要浇水。
不要定期浇水。养成观察每棵树的习惯，而不要每天浇水。使用合适的土壤混合物。土壤成份对树木的浇水的频率影响深远。
对大部分盆景树木来说，赤玉土、砾死及堆肥（比例为2:1:1）组成的土壤，效果不错。不过，若无法按时浇水，可使用更能阻止水份流失的土壤混合物（堆肥含量更高）。
什么时候浇水？浇水时间其实不需太要紧，不过尽量避免在下午进行，因为土壤受阳光照射后温度升高，再接触冷水时会快速冷却。
怎样浇水？正如上文提及，应只在土壤稍干时才给盆栽浇水。当盆栽需要浇水时，需要彻底浸泡根部，保持湿润。要达到上述效果，一直浇水直至水从排水孔渗出，并在十分钟后重做一遍。
使用喷嘴较细的水壶从树木上方浇水，可避免冲走土壤。使用已收集的雨水效果更佳，因为不含添加化学品，但当雨水不太容易收集时，使用一般水喉水也没问题。
不同种的花卉对水分要求不同，比如仙人掌、仙人球等多浆类花卉比较耐旱，不需多浇水；而像伞草、蟹爪兰等花卉喜湿润环境，需多浇水。同一种花卉的不同生长期对水分的要求也不同，生长旺盛期需水量较大，适当多浇水，促进生长；花芽分化期，适当少浇水，以促进花芽分化。
花卉浇水时间：
浇水时间的选择应尽量让水温与土温接近为宜。在一般情况下，水温和土温相差在5℃以内，浇花比较安全，不会发生根系损伤的情况。具体到每天的浇花时间，春、夏、秋、冬也不尽相同。
在春、秋、冬三季，上午10点左右和下午4点以后是浇花的适宜时间。盛夏中午，气温很高，花卉叶面的温度常可高达40℃左右，蒸腾作用强，同时水分蒸发也快，根系需要不断吸收水分，补充叶面蒸腾的损失，如果此时浇冷水，虽然盆土中加了水分，但由于土壤温度突然降低，根毛受到低温的刺激，就会立即阻碍水分的正常吸收。这时由于花卉体内没有任何准备，叶面气孔没有关闭，水分失去了供求的平衡，导致叶面细胞由紧张状态变成萎蔫，使植株产生‘生理干旱’，叶片焦枯，严重时会引起全株死亡。
这种现象在草本花卉中尤为明显，如天竺葵、茑萝、翠菊等最忌炎热天气中午浇冷水。因此，切忌在炎夏的中午给花浇水。同样的道理，在冬季早晚温差大，当然应在中午土温与气温比较接近时浇花才对。许多种花者习惯在傍晚浇水，误认为这样最好，其实正相反，尤其在冬季或室内，若在晚上浇水，水分散失缓慢，会增加盆土和空气湿度而容易导致花卉感染病害和遭受冻害。
