稻瘟病是水稻重要病害之一，可引起大幅度减产，严重时减产40%～50%，甚至颗粒无收。世界各稻区均匀发生。那么水稻穗稻瘟发生特点有哪些？水稻穗稻瘟怎么防治呢？小编就给大家分享一下水稻穗稻瘟发生特点以及防治方法，大家一起看看吧。
一、穗稻瘟发生的特点
1.穗稻瘟发生症状
水稻穗稻瘟病主要在穗颈或枝梗上发生，穗颈发病，病斑褐色或灰黑色，从穗梗向上下蔓延，造成白穗，常会引起枝梗断折，在穗轴分枝、枝梗上及再生枝梗上的病状与穗颈部相似，只是病斑上部的小穗与分枝变成白穗。
2.穗稻瘟发生病原
穗稻瘟病菌属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，病斑上的灰绿霜，是病原菌的分生孢子，分生孢子形成的温度范围为10～35℃，适温度25～30℃，所需的短时间为6～8小时，对湿度条件要求高，一饱和温度适宜，相对湿度90%以下时，孢子形成的数量减少，80%以下则不能形成，分生孢子萌发是必须有水层或水滴存在，所需的温度与孢子形成的温度相同，此菌对低温和干热有较强的抵抗力，但对湿热抵抗力不强，分生孢子经52℃温度处理10分钟即死亡。
3.穗稻瘟发病条件
（1）病原真菌的侵染。病菌主要在病谷、病草上越冬，成为第二年稻瘟病的初侵染来源，病菌分生孢子在干燥的情况下可存活半年以上，在湿润的情况下，病原菌丝的存活率大为降低，在室外地面、草堆外面或翻埋土中或堆肥中的病菌菌丝容易死亡，往往越冬活率低，而在草堆上或未腐熟的牛栏草的病菌存活率较高，露天堆放的病草或未腐熟的牛栏草的病菌在第二年天气转暖、遇到高温，就会不断发生病菌孢子，主要由气流传播、雨水淋洗、昆虫传播媒介到稻田引起。
（2）品种抗性。导致稻瘟病的发生水稻本身的抗性是非常主要的，在栽培稻中，一般灿稻抗病能力较强，粳稻较易感病。
（3）生育期。同一品种在不同生育期中，发病程度不同，苗期以四叶期，本田以分蘖至拔节期、始穗期较易感病，所以在水稻分蘖盛期，新叶增长速度时易感染病菌。
（4）栽培管理。病菌的发生，与稻田肥水管理不当相关，过多地偏施氮肥会减弱硅质化作用，引起稻株生长软弱、偏嫩、披叶等现象，抗病能力会降低，施肥不均匀、肥料堆集的地方、稻株徒长软弱，易形成发病中心，肥料性质对水稻的发病度有一定的影响，施有机肥比施无机肥发病重，所以合理化施肥，特别是避免过量集中或追施性氮肥，并注意配施磷钾肥能促进水稻健壮，提高抗病能力，也要根据品种耐肥力看苗、看土质及耕作层深浅而适当施肥。
水分管理对病菌发生流行的影响也很大，稻田长期深灌、冷水浸田，田间水分不足，特别是孕穗期受旱，影响水稻正常生长，均易发病，一般认为采取“浅水勤灌”、“干干湿湿”的排灌方式，结合晒田，可提高稻株的抗病能力。
此外，本田过度密植，造成通风性透光不良，既不利于光合作用，又增加田间小气候湿度，因而较易发病。
（5）气候条件。温、湿度及降雨对水稻病菌的寄生繁殖和稻株的抗病都有影响，越冬病菌一般在5天的平均气温上升稻30℃左右，日间湿度在90%以上，且有降雨时就开始产生孢子，散布危害，当温度符合病菌的侵害时的要求后，如遇阴雨、日照不足，稻株同化作用就慢，则表现组织柔弱，抗病力降低，容易感病。此外，冷空气活动带来的连续降水，常遭致稻瘟猖獗流行。
二、防治对策
1.做好病情预测工作，可以根据水稻品种的抗性，感病的生育期和生长情况、发病情况的气象条件等因素进行分析预测。
（1）穗稻瘟病的发展趋势的预测。凡田间检查孕穗期叶瘟不断上升，特别是剑叶急性病斑和剑叶叶节瘟增加，如果气象预报，水稻抽穗期多阴雨天气，穗瘟就会发生严重和流行，应及早发出预报防治。
（2）在田间发现发病中的心后，如品种感病、穗叶生长浓绿，气象预报又将多阴雨，一般7～10天后将普遍发病，10～15天后病势将会加重，并且每天急剧增加，表示3～5天将会大发生，应立即发出警报，进行防治。
（3）做好病情普查工作。在稻田带病菌普遍、穗瘟发生严重地区，应随时进行检查穗株有否与发病，按水稻品种（感病品种和当家品种）、肥料、水等条件，分别选定具有代表性大填各2～3块，定期进行发病率及严重程度的调查，并按严重程度分级，算出发病指数，穗节瘟可在乳熟期调查一次，四点取样，每点查50穗。
2.防治方法。防治穗瘟应选择用高产抗病良种，加强肥水管理，消源，做好品种试验，并辅以药剂相结合的综合防治措施。
（1）选用高产抗病的良种，注意抗病品种有计划选育与轮换，搞好病区品种的对比区试，对试验情况和结果进行记录，选用高产抗病的品种用为本地当家品种进行推广，并做好各品种的试验，了解其品种的试验，了解其抗病情况，为有计划选育和轮换提供依据。
（2）加强栽培管理，在栽培管理中，加强肥水管理，对防治穗瘟可起到极其重要的作用，在施肥方面，做到基肥足，追肥早，氮素化肥、有机肥、磷钾肥互相结合，适当增施生物磷钾肥，增强抗病能力，做到既要保证满足水稻高产的营养需要，又要保证水稻在易感病的生长阶段里，其抗病能力又不会降低，为了使肥水管理密切管理，在排灌方面，要浅水勤灌，适时排水露田，在孕穗、抽穗阶段，不能受捞受旱，促进水稻根系发达，发育良好，增强其抗病能力，山区冷泉灌溉的地方，修筑山塘蓄水或设迂回水道，提高水温再流入稻田。稻种传病，应在无病田选留种子，并进行种子消毒。
（3）消源。水稻在收货时，有病稻草要分别堆放，应尽早做燃料或饲料，需在第二年水稻播种前处理完毕，并注意烧毁草堆下的秕谷，做好冬闲的翻犁，播种前施用生石灰，利用稻草做堆肥，要充分腐熟才能下田，为了杜绝
①用强氯精药液浸种，选用清水预浸谷种一天，捞取后再放入强氯精药液中消毒，浸种子24小时，处理后的种子要用清水洗净。
②用坑菌剂四0一浸种，用10%四0一剂500倍液浸种48小时，除杀菌外，还要催芽作用。
③用1%石灰水浸种，用0.5公斤生石灰加水50公斤浸种，中稻一般浸种2～3天。
（4）药剂防治。穗瘟在孕穗末期和始穗期及齐穗期各喷药一次，每次每亩药液用量60～75公斤左右，可采用以下方法防治：
①用百菌清可湿性粉剂1000倍液喷雾加50%托布津可湿性粉剂1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液喷雾，防治效果较好。
②用20%的三环唑亩用100克兑水60公斤喷雾，对预防效果比较好。
（5）做好科普工作，进行办班培训，使农民认识病菌和懂得病菌防治工作，增强科学防治意识，这是综合防治穗瘟的关键。