荔枝原产于我国，是我国南方的名贵特产，被誉为中华之珍品，深受国内外民众所喜爱。然而长期以来荔枝生产普遍存在着结果不稳定现象，大小年，隔年结果，甚至隔8年才结1次果，都屡见不鲜。因此克服荔枝大小年结果，实现高产、稳产，是荔枝科技工作者的迫切任务。现依据众多专家学者的研究经验，结合笔者近年来的实践，择其要点作如下阐述。
1深翻压绿松土培土
很多荔枝果园土层薄、土质差、保肥保水能力低。为了提高地力，在8月至9月间，于行间挖深沟埋压绿肥土杂肥，每3年进行一次，这对更新根群，增加土壤有机质，增强通气性、透水性和保肥、保湿能力，促进生长均有良好作用。荔枝园要求土壤通气良好，在采果后及冬季要深犁15厘米～20厘米各一次，开花前浅中耕一次，促进根系活动和吸收。山地、平地荔枝均要培土上泥，防止露根，增厚生根层。若植株行间距离较大，应间种短期作物，如姜、芋、蔬菜、豆类、矮生绿肥等。通过对间种作物的施肥、灌溉、松土等管理，可以改良土壤，增加养分。
2适时足量施肥
因荔枝的果实中钾含量最多，磷、氮次之，钙、镁、硅等含量也较多，故除注意施氮肥外，钾、磷、钙、镁等肥也要配合施用。对于株产50千克果的荔枝树，每年每株应施人粪尿25千克、硫酸铵1千克、过磷酸钙及硫酸钾各0.5千克，土杂肥适量。每年施肥最少要三次：
2.1采果后肥
这是最重要的一次，目的在于恢复树势，促进秋梢早生快发，培养充实壮旺的结果母枝，为明年丰产打下基础。肥料以速效氮肥为主，对迟熟品种、弱树及结果多的树，也可在采果前施，或者分采前和采后两次施。
2.2催花肥
早熟种在11月～12月施，迟熟种在12月至翌年1月施，以增强树体营养，花穗粗壮，提高坐果率。肥料要氮、磷、钾肥配合使用。
2.3壮果肥
早熟种在3月施，迟熟种在4月～5月施，以补偿开花时营养物质的大量消耗，保果壮果，增加果重，增进品质及果色。
3放蜂授粉，提高坐果率
荔枝是雌雄异花的果树，授粉、受精需要外界帮助才能结成果实，而且帮助授粉的昆虫大部分是蜜蜂，所以有时虽然开花时天气良好，但若没有蜜蜂授粉也会造成失收。因此，荔枝开花期应放养蜜蜂。
4抓好病虫害防治
对荔枝的主要病虫害，要抓紧时机及时防治。在春分前后，荔枝蝽蟓交尾产卵前，及时喷药防治；在幼果期喷杀虫剂防治爻纹细蛾兼治荔枝蝽蟓若虫；发梢时要喷药防治毛蜘蛛，并兼治新梢爻细蛾幼虫（即荔枝蒂蛀虫）；采果后剪除被毛蜘蛛为害的枝叶并烧毁；果实成熟前1个月喷杀菌剂防治荔枝霜疫霉病。此外，要注意采果后清园，并扫除和烧毁枯枝、落叶和落果。
5适时采收，短枝采果
对老弱树及挂果多的树应提前采收，以恢复树势。果穗基枝顶部有几个芽（俗称龙头丫），生长快而壮，采果时若折果枝过长，会把这几个芽摘去，发梢便会迟且弱，影响秋梢生长造成来年开花着果少。故应实行短枝采果，采果不带叶。
6适时适度修剪，集中养分，促发健壮秋梢
在采果后一个月内进行修剪。把两树相互遮蔽的交叉枝、主枝上的徒长枝、病虫枝、弱枝、过密枝及重叠枝全部剪除，尽量保留阳枝、强壮枝及不着地的下垂枝。加强以施肥为重点的田间管理，使早熟品种在采收后抽生两次梢；中熟品种在8月中旬至9月上旬抽出秋梢，壮旺株可在8月上旬、10月上旬各抽一次梢；迟熟品种在9月中旬至10月上旬抽梢，均可成为结果母枝。
7控制冬梢发生
弱树、结果多的树、施肥少不能及时发秋梢的树，在采果后早发秋梢或施肥过多、不适时，或秋冬温暖多雨时，均易发生冬梢。冬梢过多，则使翌年少花或无花。对此，我们可通过施肥、采收、修剪促秋梢适时抽出，还可喷药物或进行断根和环割控制冬梢的抽生。
8总结
现在我国荔枝种植面积已达到了一定的规模，在栽培管理方面已总结出了不少好的经验，在生产上基本能达到丰产稳产，但在对“克服荔枝大小年结果”方面的研究起步较晚，还有很多东西有待在生产中摸索和探究。