马齿苋在很多地方都有栽培，药食兼用，是在春夏季节常见的一种野菜，主要是采取新鲜的茎叶食用。全株也可入药，有、止渴的作用。那马齿苋怎么种呢？下面就给大家介绍一下马齿苋的种植方法。
马齿苋栽培季节安排
马齿苋播种后30天就可采收。根据其种子发芽要求温度较高的特点，南方在春末至秋初露地均可栽培。北方宜在夏季栽培。在保护地全年都可栽培。
整地施肥
应选择地势平坦、保水力良好的肥沃壤土，种植前施用农家有机肥料作基肥，翻耕并整细耙平。根据当地气候和土壤条件，选择是否作畦。一般雨水较多、地下水位高的耕地应作阳畦栽培。畦长因地而异，畦宽100厘米，畦高30厘米，人行道兼排水沟宽50厘米。北方地区无须作畦。
播种
马齿苋采用条播法种植。无论是采用平地种植还是阳畦种植，一般都要开20-25厘米宽、深2-3厘米的播种沟，沟与沟之间的距离为30厘米。播种时，为了使种子能够播撒均匀，应在种子中掺入100倍干细沙，搅拌均匀进行撒播。播种量为每亩0.2千克。播种后稍加镇压即可，无须覆土。如土壤较干燥，则用洒壶将土壤洒湿。露地栽培，应在气温20℃以上时播种。
田间管理
当幼苗长至15厘米时开始间苗并杂草，定苗株距保持在9-10厘米。定苗后及时追施少量尿素并灌水。以后根据生长情况酌情追肥，每追一次肥，就要及时进行浇水。要经常保持田间湿润，及时杂草。旱天注意浇水，雨天注意排水防涝。
采收
马齿苋是一次播种，分批采收的茎叶菜。幼苗采收时进行间拔采收，以后可齐茬割收（幼嫩茎叶）。一般播种25-30天后，株高达15厘米左右时，进行间拔采收。定苗后待株高25厘米以上时，以基部以上留2-3节处割收，所留腋芽长大后陆续采收，可收多茬。至现蕾时要不断摘除，不让其开花，以保持营养生长。亩产1000千克左右。
留种
留种时，要选择平坦肥沃的土地，种子要饱满。田间管理要精细，选择长势良好、品相俱佳的植株作母株，拔除弱株和杂草。每隔10-15厘米预留一棵健壮植株作为种株保留。少施氮肥，控制浇水，任其开花结籽，在种盖未开时及时收获。种子收获晒干后储藏于干燥通风处备用。