一、修剪时间
修剪时间一般在落叶后7-10天开始，伤流期前一月结束，大概对应的12月至1月。修剪时间的决定底非常重要的，过早养分回流没有结束，过晚容易影响伤流。除此之外，还要根据当地的气候特点，选择修剪伤口最容易愈合的时间进行修剪。
二、冬剪时间
冬天进行修剪是许多果农都知道的一项必须工作，不过很多的时候大家都会在采摘之后再进行实时进行修剪，马上进行修剪其实只会浪费更加多的营养成分，采摘到落叶的这个时期段也是猕猴桃树对于营养积累的起始，树叶还可以继续进行光合作用。要是修剪时间太早的话，就会减少对于营养累积，严重的会影响到明年的开花结果几率。不过修剪时间太过晚的话也不行，修剪太晚的话会延迟猕猴桃的物候期、降低成枝的几率，造成果实长成畸形等等。通常在落叶过后的10天上下进行修剪的最好的
三、进入盛果期的大树修剪
的目的是维护良好的树体骨干结构，保持营养生长和生殖生长的平衡，在拥有树势强健的同时，保持良好的结果能力，延长猕猴桃树的寿命。冬剪的主要任务是选用合理的结果母枝，确保有效的留芽数量，合理的分布在整个架面上，使得结果母枝一字型排列在架面上，分布均匀，不应该上下重叠，应该只只见光。
四、修剪后枝蔓的捆绑
修剪结束之后猕猴桃枝蔓的捆绑又是冬剪的一项重要的内容。部分果农总认为，只要冬剪了，就万事大吉，枝蔓在铁丝上一绑即完事。其实枝蔓捆绑的好与坏也直接影响树的生长。修剪结束后拉枝绑蔓，这项工作务于翌年元月底结束，绑蔓过迟损伤的枝条易伤流。捆绑的原则是尽可能使枝条从内到外均匀分布，在同一道铁丝上的枝蔓要等量距离的分布捆绑，不同铁丝上的枝条要穿插分布。视枝条及芽体的位置把握好来年结果枝抽生的方向和角度，避免过多的交叉和重叠。对于难以捆绑的枝条，不易拉平时，可待明春树液流动后枝条变软时再捆绑，不可以硬拉，以免拉伤枝条。每枝绑１～２道，枝条分布要均匀合理。
以上就是猕猴桃树修剪技术的简单介绍了，猕猴桃树的修剪工作对它的生长是非常重要的，直接关系着猕猴桃树的产量及果实的品质，因此大家一定要多多注意。