选择合适的品种是提高小麦产量的重要措施之一。在不同的地区和气候条件下，需要选用适应性强、产量高、品质好的小麦品种。同时，通过合理的种植密度和行距，可以增加小麦的光合作用，提高光能利用率，从而提高小麦的产量。
科学施肥是提高小麦产量和品质的关键。小麦对营养元素的需求量比较大，特别是对氮、磷、钾等元素的需求量比较高。在小麦生长的不同阶段，需要根据不同的需求进行及时施肥，例如在拔节期和孕穗期适当增施氮肥，可以增加小麦的坐穗率，提高产量和品质。
另外，合理的田间管理也是提高小麦产量的必要条件。在小麦生长的不同阶段，需要进行及时的病虫害防治、除草、通风透气和水分管理等，从而保持小麦健康生长，减少病虫害的发生，提高小麦的产量和品质。