天寒地冻的是对小麦影响大还是对油菜影响大呢？

小麦是一种比较耐寒的冬季作物，但是在生长的过程中，它还是需要适量的温度和水分。如果天寒地冻，小麦的生长速度就会变慢，导致产量的减少。同时，在寒冷的环境中，小麦容易遭受到冻害，这也会影响到产量的增长。

相比之下，油菜对天寒地冻的适应性就比较差了。在温度低于0摄氏度的情况下，油菜生长缓慢，而且容易遭受到严重的冻害。这就导致了油菜产量的减少，甚至是枯死。