第一个原因是环境问题。苹果树需要良好的土壤和水分才能生长健康。如果土壤过于干燥或贫瘠，苹果树就会变得弱小，容易受到病害的侵害。另外，如果苹果树在不适合的环境中生长，例如过于阴暗的区域或过于潮湿的地方，它们也会容易出现病变。
第二个原因是病菌和虫害。苹果树容易受到多种病菌和虫害的侵害，例如褐腐病、腐烂病、白粉病、蚜虫等等。这些病菌和虫害会导致苹果树的叶子变黄、果实变小、树枝枯死等不良反应。因此，预防和控制病菌和虫害的侵害是非常重要的。
第三个原因是管理不当。苹果树需要适当的修剪和护理来保持健康。如果树冠过于密集或者枝条过长，会导致阳光和空气无法充分进入树冠，从而导致苹果树出现病变。此外，不适当的施肥和灌溉也会导致苹果树生长不健康。