一、气候要求
南方气候相对北方更加温暖潮湿，而苹果树对这样的气候并不十分适应。因此，在南方种植苹果需要选择气候凉爽干燥的地区，以保证苹果树的健康生长。同时，苹果树对温度的要求比较严格，最适宜的生长温度为15℃-25℃之间，超过或者低于这个温度都会影响苹果的质量和产量。
二、土壤要求
苹果树对土壤的要求比较高，喜欢松软肥沃、排水良好的土壤。南方很多地区的土壤都比较重，含水量高，不利于苹果树的生长。因此，在南方种植苹果时，需要选择土层深厚、疏松透气、富含有机质的土壤，以保证苹果树生长所需的养分和水分。
三、其它要求
在南方种植苹果时，还需要注意以下几个方面：
1、防止病虫害：南方气候潮湿，容易滋生各种病虫害，因此需要加强病虫害的防治，以保证苹果的生长和产量。
2、及时施肥：南方气候温暖潮湿，生长季节长，因此需要及时施肥，以保证苹果树生长所需的养分。
3、选择优良品种：在南方种植苹果时，需要选择适合南方生长的优良品种，以保证苹果的品质和产量。