一、体质偏寒的人
苦瓜是一种寒性蔬菜，食用后会导致体内阳气流失，使得体质偏寒的人更加寒凉。这类人群包括体寒易感冒、手脚发冷、月经不调等。因此，体质偏寒的人应该少吃苦瓜，以免加重身体的寒凉症状。
二、胃肠不适的人
苦瓜含有一些苦味物质，会刺激胃肠道，促进胃肠蠕动。对于胃肠功能不好的人来说，苦瓜可能会加重胃肠道的负担，导致胃肠不适。这类人群包括胃病、肠炎等。
三、孕妇和儿童
苦瓜虽然营养丰富，但是其中含有一些对胎儿和儿童有害的成分。特别是未成熟的苦瓜中含有一种叫做苦瓜碱的物质，会对胎儿和儿童的神经系统造成影响。因此，孕妇和儿童应该少吃苦瓜，以免对身体造成不良影响。