一、采摘
1.选择合适的时机：葡萄成熟后，往往会变得柔软，色泽也会变深。此时就是采摘的最佳时机。
2.采摘方法：在采摘葡萄时，应该留意葡萄的大小和成熟程度，不要掉落在地面上，避免造成损失。同时，也需要注意采摘的力度，不要过度捏压，防止影响口感。
3.采摘工具：在采摘葡萄时，可以使用剪刀或剪刀式夹子，这样可以保证采摘的效率和对葡萄的保护。
二、保存
1.清洗：在将采摘下来的葡萄准备保存时，一定要进行清洗，去除表面的灰尘和杂质。但是，洗葡萄的时候一定要轻柔，避免破坏葡萄的口感。
2.晾干：洗完后，将葡萄放在通风的地方晾干。不要将葡萄直接晒在阳光下，因为紫外线会破坏葡萄的维生素C。
3.储存：将晾干的葡萄放在塑料袋或保鲜袋里，加入一些干燥剂，尽量将袋子中的空气挤出，避免葡萄受潮。然后，将袋子放在冰箱里冷藏，这样可以延长葡萄的保质期。