一、施水
大白菜生长后期的水分需求量较大，一般以喷灌为主要方式进行施水。要点如下：
1. 施水间隔时间要根据土壤的湿度和气候的变化来确定，一般为5-7天一次。
2. 施水时要均匀、适度，避免过多或不足。过多会导致根部缺氧，不足则会影响生长。
3. 大白菜生长后期需要大量的钾元素，因此喷施含钾的水肥溶液可以提高产量和品质。
二、施肥
大白菜生长后期的施肥以钾肥为主，要点如下：
1. 钾肥的施用时间应在菜心形成后进行，一般为灌溉后3-5天进行。
2. 钾肥的用量要根据土壤的肥力和大白菜的生长情况来确定，一般为每亩施用15-20公斤。
3. 钾肥的施用要均匀，避免在同一处过多堆积。
三、防治病虫害
大白菜容易受到病虫害的侵袭，生长后期更应该加强防治。要点如下：
1. 及时消除病虫害的源头，保持田间卫生。
2. 使用病虫害防治药剂时，要注意药剂的浓度、用量和方法，以免对大白菜产生不良影响。
3. 定期进行病虫害的巡查和监测，及时发现问题并采取措施。