一、苗期管理
茄子在苗期时需要保持适宜的温度和湿度。种植者需要在温室或者室内进行育苗，保证种子能够正常发芽。在种植的过程中，需要定期给予足够的水分和养分，避免出现干旱或贫瘠的情况。同时，也要注意防治苗期病虫害，以保证苗期的顺利发展。
二、移栽管理
当茄子苗长到一定高度时，需要进行移栽。这时需要保持土壤的透气性和排水性，避免出现积水和水浸的情况。同时，也要注意给予足够的养分和水分，以保证茄子的正常生长。在移栽后，需要进行疏苗和揭叶，以便茄子能够充分吸收养分和水分。
三、生长期管理
在茄子的生长期中，需要注意定期浇水和施肥，避免出现干旱或贫瘠的情况。同时也要注意防治病虫害，以保证茄子的正常生长。在茄子的生长过程中，也要注意揭叶、疏花和摘心等管理措施，以保证茄子的品质和产量。
四、收获管理
当茄子成熟后，需要进行及时的收获。在收获时，需要注意不要损伤茄子表面，以免影响其品质和保存期。同时，也要注意避免阳光暴晒和高温的环境，以免影响其口感和营养价值。