土壤污染是导致水稻重金属镉超标的主要原因之一。在工业化和城市化的过程中，大量的排放和废弃物的随意倾倒，导致土壤中镉、铅等重金属元素含量增加。这些重金属元素极易被水稻吸收，从而导致水稻中重金属镉含量超标。
农业生产中的施肥和农药使用也是导致水稻重金属镉超标的原因之一。农业生产中长期以来使用的施肥和农药中，含有重金属元素的成分，这些元素会随着施肥和农药的使用逐渐积累在土壤中，从而进一步影响水稻的生长和产量。
水稻种植地区的环境污染和地质条件也会对水稻中重金属镉的含量产生影响。在一些地区，水稻生长的土壤中本身就含有较高的镉含量，因此在这些地区种植的水稻就更容易超标。