对于甘蔗的肥料管理，我们要注意选择合适的肥料种类和施肥时间。甘蔗在生长过程中需要大量营养物质，尤其是氮、磷、钾等元素。因此，选择富含这些元素的肥料，如尿素、磷酸二铵等，并在甘蔗生长期间适时施肥，可以有效提高甘蔗的产量。
对于甘蔗的水管理，我们要注意保持适度的土壤湿度。由于甘蔗生长期长，需要充足的水分来维持生长发育。但是，过量的水分不仅会导致土壤酸化，还会导致根系窒息。因此，在甘蔗生长期间，要注意控制土壤湿度，避免过度浇水。
甘蔗的高产还需注意土壤质量的管理。甘蔗生长需要有足够的养分，而土壤质量的好坏直接关系到甘蔗的生长发育和产量。因此，要注意土壤的通气性、保水性和肥力，避免病虫害等因素对土壤质量的影响。