一、选择适宜的品种
在北方冬季大棚种植芹菜时，选择适宜的品种是非常重要的。一般来说，适合冬季大棚种植的芹菜品种应该具备生长旺盛、耐寒、耐贮藏等特点。比如，深绿大叶、冬大芹等品种就非常适合在北方冬季大棚进行种植。
二、科学施肥
科学施肥是保证冬季大棚芹菜生长良好的重要措施。在施肥时，应根据芹菜生长的不同阶段进行不同的施肥量和种类的选择。通常来说，种植初期应以有机肥为主，中后期则应以控释肥为主。
三、合理灌溉
冬季大棚芹菜水分的供应应该十分稳定。一般来说，芹菜生长要求水分充足、不过多、不过少。因此，在进行灌溉时，要注意量的控制、频次的稳定和灌溉的时间选择。
四、病虫害防治
冬季大棚种植芹菜容易遭受蚜虫和病菌的侵袭。因此，在进行种植时，应通过加强管理、减少灌溉、增加通风等方式去防治病虫害，以保证芹菜的正常生长。