熏烟是指利用燃烧熏香或香柏木等植物，产生的烟雾来控制病虫害和防治冻害。熏烟应该在天气晴朗、风力较小的早晨进行。果农可以将熏烟器点燃放在果树周围熏烟，也可以使用草堆点燃熏烟。
熏烟作为一种传统的防治方法，其效果也备受争议。有研究表明，熏烟可以提高果树的温度，减轻冻害发生的程度。但是也有研究表明，熏烟会产生大量二氧化碳等有害气体，对环境造成污染。
因此，果农在使用熏烟防治冻害时，需要注意以下几点：
1. 选择正规的熏烟器，确保熏烟的质量和安全。
2. 熏烟时间不宜过长，以免产生过多的有害气体。
3. 在熏烟过程中，注意观察天气和风向，以免熏烟产生的二氧化碳等有害气体对人体和环境造成危害。