我们需要了解葡萄的生长特点。葡萄是一种比较喜欢肥料的植物，它需要充足的营养才能生长健康。而且，葡萄的灌木株高大，根系发达，需要更多的养分才能维持其正常的生长发育。
我们需要考虑有机肥料的特点。有机肥料不仅可以提供植物所需的养分，还可以改善土壤结构，增加土壤肥力，促进土壤微生物的繁殖。因此，在葡萄种植中，有机肥料的施用量应该比化肥要多一些。
我们需要根据土壤质量和葡萄品种来确定有机肥料的施用量。一般来说，葡萄生长期间需要施肥2-3次，每次施肥量约为10-15公斤/亩，也就是说，每年每亩葡萄需要施用有机肥料30-45公斤。