选用优良品种。在大棚里种植苹果，需要选择抗病虫害、适应性强的品种。常见的品种有富士、红星和嘉兴苹果等。
合理的土壤管理。大棚里的土壤相对来说比较贫瘠，需要进行合理施肥以提高土壤肥力。同时，要注意排水和通风，保证土壤湿度适宜。
适宜的温度和光照。苹果需要充足的阳光和适宜的温度才能生长发育良好。大棚内需要合理调节温度和光照强度，保证苹果的生长。
合理的修剪和疏果。大棚内的苹果需要进行定期的修剪和疏果，以保证苹果树的形态美观，同时也可以提高苹果的产量和质量。
科学的病虫害防治。大棚内的苹果容易受到病虫害的影响，需要进行科学的防治。可以采用生物防治、化学防治和物理防治等方法。