保护性耕作是一种可持续的农业生产方式，能够有效地保护土壤、水源和生态环境，提高作物产量和品质。在保护性耕作中，耕作层的土壤尽量不被翻动，以减少土壤侵蚀和水分蒸发，同时也能够保持土壤中的有机质和微生物等生态环境因子，有利于作物生长。
对于甜玉米的种植，同样也可以采用保护性耕作方式。一方面，甜玉米属于耐旱作物，对水分的需求并不是很高，因此不需要经常性地进行灌溉，也不需要翻动土壤，这样就能够减少对水资源的浪费和对土壤的破坏。另一方面，甜玉米的根系发达，能够深入土壤，吸收土壤中的养分，保护性耕作能够保留土壤中的有机质和微生物等物质，为甜玉米的生长提供养分和良好的生态环境，促进作物的生长和发展。