1、润滑。定点润滑部位的轴承，其润滑油或润滑脂要充足、干净，润滑油脂的品质和牌号要符合要求；按规定时间（一般运转3个月左右）清洗轴承并换油；轴承温度高时应查明原因。
2、检查。
（1）碾米室各机件装配处应保持平整光滑，压筛条和米刀均应保持平整。
（2）大米中含糠较多时，应停机检查。可将碾米机轴抽出，检查砂辊与米机主轴是否偏移，即砂辊喷风孔与主轴喷风孔是否对齐；检查主轴喷风孔有无细糠积存，导致喷风孔堵塞。
（3）砂辊磨损后，筛子与砂辊间隙增大，需调整米刀加以弥补；砂辊磨损至半径减小5～10毫米时应换新。