粮食烘干机按谷物与气流相对运动方向，烘干机可分为横流、混流、顺流、逆流及顺逆流、混逆流、顺混流等几个类型，下面我们对粮食烘干机的这几个分类及其优缺点进行一下简单的了解。
1、横流粮食烘干机
横流粮食烘干机是我国最先引进的一种机型，多为圆柱型筛孔式或方塔型筛孔式结构，目前国内仍有很多厂家生产。
横流粮食烘干机的优点：制造エ艺简单，安装方便，成本低，生产率高。
横流粮食烘干机的缺点：谷物干燥均匀性差，单位热耗偏高，一机烘干多种谷物受限，烘后部分粮食品质较难达到要求，内外筛孔需经常清理等。但小型的循环式烘干机可以避免上述的一些不足。
粮食烘干机
2、混流粮食烘干机
混流粮食烘干机多由三角或五角盒交错（叉）排列组成的塔式结构。国内生产此机型的厂家比横流的多。
混流粮食烘干机的优点：
①热风供给均匀，烘后粮食含水率较均匀。
②单位热耗低5%～15%。
③相同条件下所需风机动カ小，干燥介质单位消耗量也小。
④烘干谷物品种广，既能烘粮，ㄡ能烘种。
⑤便于清理，不易混种。
混流粮食烘干机缺点：
①结构复杂，相同生产率条件下制造成本略高。
②烘干机四个角处的一小部分谷物降水偏慢。
3、顺流粮食烘干机
顺流粮食烘干机多为漏斗式进气道与角状盒排气道相结合的塔式结构，它不同于混流烘干机由一个主风管供热风，而是由多个（级）热风管供给不同或部分相同的热风。国内生产厂家数量少于混流烘干机厂家。
顺流粮食烘干机的优点：
①使用热风温度高，一般一级高温段温度可达150～250摄氏度。