大蒜发芽适宜温度14~20℃；幼苗生长15~20℃；大蒜蒜薹生长适宜温度20℃；大蒜地下鳞茎生长适。
冬季应注意，长时间不使用应加注冷却液，拆卸电瓶，做好保养。
拖拉机冬季使用应注意防冻。添加冷却水是必须加防冻液；添加燃油是牌号必须和环境温度相适应；拖拉机启动后必须进行预热到60℃才能起步。
冬季拖拉机一般都是闲置期，要注意保养。
防冻液，防滑链，电瓶保护。
用完后放空水箱里的水，再次使用加热水，使用-10号柴油。
拖拉机在冬季使用时应该注意润滑油的更换。
一是注意将散热器水箱加注防冻液。二是更换冬季润滑油。三是更换适应低温的负号柴油。