为加快建设粮油生产全程机械化示范区，努力提高水稻机插水平，我省各地正如火如荼开展水稻集中育秧作业，水稻种子催芽机日益广泛得到使用。目前，我省使用的水稻种子催芽设备主要有全自动蒸汽喷淋式催芽机、无喷淋蒸汽催芽机、间易催芽器、催芽房以及温室大棚。
全自动蒸汽喷淋式催芽机，具有自动控温控湿特点，不受环境因素影响，通过对温度、水分、氧气三要素的调节，增加种壳透气性和酶活性，促进新陈代谢，为种子创造更加适宜的环境条件，提高发芽速度、均匀度和发芽率。种子催芽机已成为水稻机械化育插秧作业中播种环节必不可少的设备。台州市一鸣机械设备有限公司生产的ZCY-500移动式全自动蒸汽喷淋水稻种子催芽机在我省应用较广，现予介绍。
一、主要技术参数
箱体容量：500公斤;电加热功率：4千瓦;加热效率：≥95%;催芽电能消耗：1.5千瓦时/吨;浸种时间：40小时;催芽时间：16-24小时;最佳催芽温度32-34种子发芽率不低于95%;主控构成系统：全自动温控;分控系统构成：温控仪;使用电源电压：220伏;单箱测温点数：3点;箱体尺寸(长×宽×高)：1630×1450×22700毫米。
二、原理与构成
根据水稻的生长特性，以水作为导热介质，实现对水稻种子的升温、降温、控温、保温等过程的控制，使种子在该设备内一次性完成标准化的破胸、催芽等生长过程。该设备主要由加热装置、配电控制系统、热风循环系统、给水系统、箱体组成。加热装置包括电热管、热水槽;配电控制系统包括温度传感器、报警器、配电箱;热风循环系统包括风机、通风管;给水系统包括给水管路、喷淋装置加热池、循环水泵、出水阀等。
三、浸种要求
把种子放入清水中(可按农艺要求加入农药)，除去水面不饱满谷粒等杂物。一般情况下，按当地农艺要求，早稻浸泡40小时左右、晚稻浸泡24小时左右。捞出浸泡好的种子，将其堆放在网筛上，并用清水冲洗一次。种子摊放厚度需在10—15厘米，在摊放种子的网筛上掏一个直径20～26厘米的圆洞，以便催芽箱内热气流动顺畅。
四、操作与使用
1、加水。打开催芽机箱门，检查清理催芽机箱水槽中有无异物;以水位线为标准，向水槽中注入一定量的清水;确认整个设备正常后，关闭催芽机箱门。
2、开机。合上电控箱电源，按加热键。该阶段温度出厂设定为50度左右，需加热大概2-3小时。出现电脑屏提示“输入密码”，重新启动。
3、进仓。开机加热至预设温度后，蜂鸣器鸣响，电脑屏提示“种子进仓”。打开催芽机箱门，将摊放种子的网筛逐层放入催芽机箱。
4、催芽。种子进入催芽机后，将催芽机门关闭，按下电脑板上的加湿键，催芽机开始自动催芽作业。催芽机出厂已通过电脑编程设置催芽温度、自动喷淋时段，待催芽机自动工作15小时后，通过观察窗，每隔1-2小时观察一次种子催芽状况，直至种子破胸露白。
5、停机。种子破胸露白即可关闭电控箱电源，让种子在箱中停留适度时间，打开催芽机箱门，将种芽拿出，并放在合适的地方晾干。当种子表面水份含量达到30%时，可进行播种作业。
四、维护与保养
1、在设备运行及催芽期间，工作人员需随时检查设备运行情况，如通过观察窗观察是否定时喷淋。如发现设备有异常，立即停机并联系维修人员进行维修。
2、每季作业完后，应将水箱及管路里的水排放干净，开门晾干后保存，防止锈蚀，冬季防止冻裂管路。
3、由专人员负责管理，做好设备运行记录。要求用常规温度计按时进行检测，确认温度传感器工作是否正常。如发现异常，应立即维修或更换，以确保设备的正常运行。
五、注意事项
1、设备搁置地面应平整、硬化、开阔，方便催芽作业，供电电源近。
1、严格按操作流程使用设备，未经培训人员不得操作。
2、选择当地农业部门推荐使用的品种，种子纯度、净度、发芽率达到国家规定的性能指标。每批催芽品种须统一，否则有可能造成种子催芽破胸露白不均匀
3、使用用无污染的自来水进行催芽作业。
4、注意安全作业。供电线路应装有漏电保护器和良好的接地装置，电源线应选用铜芯线，每套截面积应不小于2.5㎜2。维修时须切断电源。