由以200～400转/分的速度相对转动的成对剥苞叶辊和位于其上方的压送装置组成。剥苞叶辊的轴线与水平面成10°～15°的倾角，两辊轴线约有40毫米的高度差，使玉米穗稳定地保持在两辊之间。上辊多采用带凹槽的硬橡胶辊，下辊采用带螺旋形凸棱的铸铁辊，当两辊相对旋转时，辊上的凸棱和凹槽抓住并撕下玉米苞叶。由于橡胶和铸铁与玉米穗间的摩擦系数不同，使玉米穗在沿剥苞叶辊表面向下运动时绕本身的轴线回转，以提高苞叶的剥净率。常用的压送装置是在剥苞叶辊上配置2～4排旋转叶轮，将玉米穗压在剥苞叶辊上并以匀速向下拨送，叶轮转速为40～60转/分。
