突如其来的高温，让很多菜农措手不及，叶缘焦枯、植株萎蔫等，一些常见的高温病害开始崭露头角。近日，笔者在下乡采访过程中发现，很多菜农已经采取了一系列的相关措施，如大通风、上遮阳网、放部分草苫子、泼泥浆等。笔者介绍一种简单实用的降温小窍门——喷凉清水降温。
即在当天达到最高气温之前，在植株上方用喷雾器喷施清水降温。首先是利用水本身的低温降低棚内的温度；其次是由于温差原因在棚内形成水雾，对强光线有一定的折射作用。在喷施过程中要注意，清水要在植株顶部以上和棚顶以下的空间喷施而不能直接喷到植株上，因为突然的冷刺激会使植株不能及时调节而出现不适状况；还有喷水时不要大通风，否则水分会从风口直接蒸发，就没有多大意义了；再就是喷雾器要清洗干净，以免残留药剂。
另外，在给大棚降温的同时最根本的还是增强植株的抗逆性，如冲施一些生物菌肥，配合喷施一定量的植物生长调理剂或叶面肥等，如云大120、爱多收、甲壳素等，均可有效提高蔬菜叶片的抗性，减少高温危害。