一、保全苗技术
（一）整地质量及化除
1．整地：须掌握好适耕期，质量达到墒、松、碎、齐、平、净六字标准。
2．化除：播前7天亩用70-80克“金都尔”喷洒在土壤表面，粘壤土用上限，沙壤土用下限，结合整地复式作业一次整成。整后要达到地表松碎，干土层不得超过2厘米。
（二）品种选择与种子质量
1．主栽品种：BETA356
为丸粒化单粒种，是美国明尼苏达州贝塔种子有限公司选育，属二倍体多粒杂交种，后经人为加工成丸粒化的单粒种，叶根比较小，叶片绿色，苗期发育快，块根楔形，根头较小，根形整齐，根沟较浅。表现丰产性强，含糖高而稳定，具有较强的抗褐斑病、丛根病和耐根腐病特点，属抗病类型品种。
2．种子质量
选择丸粒化单粒种，种球直径大于2.5mm以上，大小均匀，表面光滑，种子发芽率大于90%以上，净度大于98%以上。在播种前必须进行晒种（防返潮），降低种球含水量，提高种子发芽率。
（三）适期早播及播种质量
1．当地面化冻5cm（日平均地温稳定通过1.5℃时），即可播种，一般于开春3月下旬开始播种，3月底4月初播种结束。特别是露播甜菜一定要适期早播，因甜菜是早春作物，前期适宜的低温利于其出苗，还可克服高温天气对土壤水分的蒸发，易实现全苗。
2．播种方式及株行配置：丸粒化种子气吸式精量露地播种，设施灌，播幅6米，采用0.50米等行距精量点播，一机十二行或一机六行，1管2株，行距配置：50×15.6CM，亩理论穴数8603穴。
3．播种质量:要求播行端直，不错位，种行镇压确实，空穴率控制在3%以下，播深2.0-2.5cm，不要超过3cm，每穴1粒，亩播量一般在0.25Kg左右。
4．注意事项
（1）在种子箱加种时，一定要用统一的容器，并对所有的种子箱加入等量的种子，要掌握好少量多加，到地头及时对每个种子箱进行检查，观察是否每个种子箱下种一致，避免由于疏忽，造成缺苗断垄。
（2）须到地头对每个下种盘进行检查。
（3）播种深度一定要掌握好，特别是播种过深的地块遇雨会造成土壤板结，使部分已发芽的苗在土壤中闷死，难于出齐苗，要及时破板结。
（4）若采用覆膜播种要防下种错位，避免出现烫死苗的现象。
（四）滴水出苗
播种结束后，及时布管、滴水，亩滴水60-70方，一定要滴到种子行的位置，若播种较晚的地块，滴过出苗水后，在出苗的过程中，遇高温天气或遇下雨，要及进补滴二遍水。
二、中耕
在播后5-7天内要及时中耕，深度10-12公分，显行前完成第一次中耕。早中耕使土壤疏松，提高地温，加快甜菜前期生长发育。当子叶出土率达50%时，即可开始第二遍中耕，要求耕深达到16-18公分以上，土壤细碎，不翻块，不拉沟、不埋苗、不伤苗，苗期中耕3次，特别是第3遍中耕深度要达到20CM以上。
三、生育期化学除草
正常播种的年份的甜菜，在叶龄4.5-5.5叶（一般在5月上中旬，杂草叶龄3-5叶占90%，6-7叶占10%，亩用量400毫升16%甜菜安·宁乳油兑水25-30公斤，防除甜菜田阔叶杂草效果好，通过试验表明施药7天后调查防效可达到91.1%，对甜菜安全，可在整个生育期用1-2次，一定要掌握好杂草的种类和杂草的叶龄数，才能有效地防除甜菜田的杂草。若地里禾本科杂草较多，可使用20%乳油拿捕净每亩70-100毫升或用12.5%机油乳油60-80毫升，兑水30-40公斤喷雾。
四、严格蹲苗、适当延缓进头水的时期
蹲苗时间从出齐苗后一直到进头水前结束，历时近50天，以促进根体下扎、塑造良好的根型。实践证明：效果非常显著，根体下扎深度可达30-40厘米，提高甜菜的吸水吸肥和抗旱能力，为甜菜高产打下了良好的基础。
五、开沟培土护根
露播甜菜在蹲苗结束后，要进行开沟培土护根工作，一是保护根头，减少青头和根腐病的发生，提高甜菜的品质。二是除掉行间杂草，三是促进根系下扎，培育良好根型。
此期地膜甜菜结合此项工作进行头水前揭膜工作，减少白色污染和病害的发生，并利于机收。
六、科学施肥
施肥原则：亩施标肥160个，高产田可达180个以上，氮、磷、钾的比例，N:P:K=1:0.8-0.9：0.7。全层施肥，亩施尿素5公斤、三料15-20公斤、硫酸钾5-8公斤，真正做到深施、匀施。生育期追施氮肥要尽可能提前在叶丛繁茂期进行，将尿素总量的80%的施入，配合施入磷肥、钾肥；生育后期施少量氮肥，也可结合防虫叶面喷磷施酸二氢钾、尿素等。随水滴施，一水一肥（起拔水除外），可选择甜菜滴灌专用肥，或尿素+磷酸二氢钾，但通过几年的种植，大多数承包户都采用尿素+磷酸二氢钾的肥料配比（尿素18kg+磷酸二氢钾25kg）：从第一水亩施尿素2公斤、磷酸二氢钾1公斤，开始（5月底、6月初），随生育进程追加施肥量。在甜菜叶丛繁茂期盛期（历时40天）每水施尿素3-4公斤、磷酸二氢钾3公斤/亩，一般在这个时期可随水施3-4次左右。重视生育前期的施肥和灌水，生育中期增磷酸二氢钾或硫酸钾、尿素及少量的微肥（硼肥、锌肥、锰肥）；进入8月中旬滴肥量减少，以尿素为主。全生育期亩施自然肥总量达到40-50公斤，高产田可达50公斤以上。
七、灌水
设施灌甜菜的灌水应根据长势情况和土壤田间的含水量，确定头水的灌水时间，正常年份一般在5月底6月初灌头水，2011年对头水的调查，绝大多数的条田是在6月25日以后灌的头水，以后每水间隔10-12天，每次滴水50方左右，大多数地块在6月灌2-3次水、7月灌3次水、8月灌3次水、9月初灌1次水（起拔水），全生育期滴水10次，亩总滴量520方。
八、病虫害防治
贯彻综合防治方针，以农业和物理防治为基础，加强病虫测报网络与体系建设，搞好病虫调查，切实了解和掌握甜菜病虫发生消长规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。
（一）甜菜病害
1．甜菜根腐病：必须加强监测，严格控制已发生的地块，作业机车、机具应进行消毒，控制病害漫延，实行严格轮作制度。
2．甜菜立枯病：在苗期，立枯病的发生是重点调查对象，要强化提高种子处理质量，使用药剂包衣的种子，并落实早中耕、早定苗、早防治的管理措施。
3．甜菜白粉病：生育中后期均有发生，一般从6月中旬就有对白粉病的点片发生，在7月中下旬，加强调查，尤其要仔细观察等漫延较快的病害的调查和防治，坚持预防为主。
（二）虫害
1．苗期害虫：主要有苗期的象甲及生育中期的跳甲、三叶草叶蛾。对象甲、跳甲的防治使用高效氯氰菊脂就可杀灭；对三叶草叶蛾的防治要掌握它的发生规律，第一代幼虫发生于5月上旬，虽数量少，但因甜菜苗小，危害较重，第二、三代幼虫发生于6月、8月中旬，可用杀灭菊酯或敌敌畏等高效低毒、低残留的药物进行叶面喷雾防治。
九、收获
1．收获期的确定：当甜菜功能叶大量衰亡，茎叶下垂，田间郁敝状态消除，大行开裂，其长相叶丛疏散外翻，叶片多变为匍匐形，叶色变黄，有明亮的光泽，甜菜进入工艺成熟期，应掌握适期及时收获。
2．收获前准备：（1）灌好起拔水。（2）人工割大草一次。运出地外，避免收获时机械堵塞。（3）收净滴灌设施。（4）机收地块一定要在机收前收完地两头20米的地头菜，并把菜叶带出地外。
3、收获方法
（1）采用德国进口罗霸甜菜专用收获机，一机六行对行收获，一次性完成收获、切削、装车。
（2）分段式收获法，先采用西班牙进口甜菜打叶切顶机，一机二行或一机三行对行作业，进行甜菜打叶切顶，然后使用西班牙进口一机三行甜菜起拔机对行作业，完成甜菜起拔，六行集一条，最后利用甜菜装载机进行装车。
十、节本增效效益分析
是目前农业机械化快速发展集成的成熟技术，可以实现甜菜高产稳产，较易实现一播全苗，节本增效效果显著，虽然在播种时亩用种量价格95元左右，较常规甜菜栽培模式亩用种量价格75元多出20元，但甜菜丸粒化单粒种播种可以实现每穴单颗苗，不需要间苗定苗，节省常规甜菜栽培模式间苗定苗每亩费用110元，这样在前期实现每亩节本增效90元，可以省工、省力、节本降耗，具有广阔的推广使用前景。通过示范推广种植，2011年在察布查尔托布中心井灌区刘小卡的200亩采用丸粒化单粒种高产机收模式栽培技术种植甜菜，大面积实现每亩净重6.5吨的产量，按每公斤0.46元计算，实现亩产值2990元，实践证明，是实现农业提质、农民增收的适用新技术。