近年来，在国家农机购置补贴政策的实施和带动下，茶叶机械在全国各产茶区发展迅速，因此，使用好茶叶机械，直接影响着名优茶的加工质量和茶农的经济效益。’在每年茶季结束后，要认真做好各类茶叶机械的保养和维护工作，因为这直接关系到机械本身效率的发挥、使用寿命以及茶叶生产的顺利进行。
1．采茶机
(1)在采茶作业之前，要做好以下准备工作：一是清除茶树上的铁丝等坚硬物；二是检查采茶机的刀片螺钉是否拧紧；三是根据采茶人员的身高以及茶树的高度、行宽，将采茶机的手把调整到合适的位置。
(2)在采茶机的汽油发动机启动前，应当将阻风门打开一半，油门开关拨到1/3处，将离合器置于分离状态，然后接通电源开关。
(3)在拉绳启动时，要用右手快速拉动，启动绳只需拉出40cm左右。如果拉得过长、过猛，容易把启动绳全部拉出，甚至损坏启动器。无论汽油机是否启动成功，拉绳后必须立即放松。
(4)汽油机启动后，应当空载、低速运转2-3min，然后加大油门，打开阻风门，进入正常工作状态。
(5)如果连续长时间作业，需要在每天中午和晚上给曲柄箱加注适量的润滑脂。注意：不可加注过多，以免造成箱内的压力过大。由于采茶机的工作环境属高温和高湿，因此应当选用耐水、耐温的复合铿基润滑脂或者复合钙基润滑脂。
(6)在非作业时间，应当关小采茶机的油门，分离离合器，使刀片停止运转。
(7)每天作业结束后，都要清洁采茶机，用清水洗尽刀片上的叶汁，擦干净以后，再涂抹润滑油，以防刀片生锈。
(8)采茶机的常见故障及产生原因
①割茬不整齐，原因是采茶机的刀片运转速度过低，刀片间隙过大，或者刀片磨损变钝。
②集叶不顺畅，原因是送风量太小、送风管的角度不对、送风系统有脏物进入，以及导叶板过脏。
③刀片运转变慢，原因是刀片自身的阻力过大，例如曲柄箱润滑不良、刀片间夹带杂物、刀片的间隙过小。
④离合器动作不灵，原因是离合器钢丝接头松动或脱落、离合器调整不当、V形传动带损坏或掉落。
(9)采茶期结束后采茶机的维护保养
①按照汽油发动机《使用说明书》的规定，正确封存汽油机。
②清洗采茶机的风机和送风管。
③洗净刀片上的叶汁和尘土，擦干后涂抹润滑油。擦净采茶机的外壳，然后覆盖油布，将采茶机放置在阴凉、通风和干燥的地方。
2．茶叶炒制机
以多功能扁形茶炒制机为例加以说明。
(1)开机之前，应当检查炒板等活动部件的螺栓、螺母有无松动，保险杆（安全装置）是否灵活可靠，离合操纵杆是否正常。
(2)炒制茶叶时，在机器上禁止摆放物品，包括工具、茶杯等，以避免因震动引起物品掉入炒制锅内而发生损坏事故。
(3)在茶叶炒制过程中，如果需要取样检查，应当停机，以免发生人身伤害事故。
3．茶叶理条机
以6CMD-40/3型茶叶理条机为例，该机由多槽锅、偏心轮连杆机构、减速传动机构、热源装置以及机架等组成。茶叶理条机的工作原理是：多槽锅在偏心轮连杆机构的带动下来回运动，使槽锅内的茶叶均匀地受热辐射的作用，并且散失水分，同时在惯性力的作用下，茶叶沿着锅槽的轨迹被摩擦、挤压、翻动，因而成条。
(1)准备工作
①在理条作业前，应当检查各紧固件是否连接可靠，必要时拧紧。
②清除多槽锅内及机器表面的杂物，用布擦拭干净。
③对连杆、滑套等运动部位加注适量的润滑油。
(2)试运转
接通电源启动器，进行30min的无负荷运转，检查机器运转是否正常，有无卡滞、碰撞和异常响声，确认机器运转正常以后，才可以加热。
(3)操作方法
①当锅体的温度达到80-100℃时，将待制的鲜茶叶均匀地倒入每一槽锅中，每批投入量为1.2kg杀青叶。
②理条时间一般为6-8min，应当依据芽叶的老嫩程度合理掌握。
③当条索挺直、紧缩及锋苗显露，芽叶含水率降至20％左右，并且大量散发出香气时，说明茶叶已经制好。
④作业完毕，可以立即关闭供热源，待锅体缓慢冷却以后，再切断动力机的电源，以免在高温下突然关机而导致锅体变形。
(4)维护事项
①在工作过程中，若发现机器有卡滞、碰撞现象或者异常响声，应立即停机，检查故障原因并及时加以排除。
②每次作业结束，应检查各传动件、紧固件是否正常，并且用尖头吸尘器吸除锅槽内外残留的杂物。
③对于传动部分，应当经常添加润滑油脂，确保其润滑良好。
④要及时调整V型传动带的张紧度，保证机器运转灵活。
⑤茶季结束后，需要对整机进行一次全面的清理，在锅体内表面涂抹防锈剂，最后盖好防尘罩，对茶叶理条机加以封存。